畫師，畫家的別稱。在中國古代，一般特指宮廷畫師，專為皇室作畫。既有張僧繇、閻立本、劉松年這樣的名家，也有郎世寧這樣的洋畫師。它是宮廷文化的重要組成部分，由皇帝引領著審美潮充。在宋朝，宮廷畫師達到空前的規模，這是中國畫傳統筆墨形式以及文化內涵是最值得稱道的時期。
茶，宋代士大夫等上層建築階層對茶的熱衷，以點茶法的飲茶方式，逐步擴廣鬥茶形式的茶事活動，進而風靡全國。
劉松年，號清波，南宋宮廷畫師。歷孝宗、光宗、寧宗三朝， 擅畫人物、山水，被譽為畫院人中“絕品”。在劉松年的畫作中，茶事活動的是一支重要系列。讓我們通過劉松年的古畫中，品味出宋朝茶道文化。
一 攆茶圖
南宋.劉松年.攆茶圖
圖中描繪宋代文人雅士的茶會場景，在宋代的茶事活動，常見有賞書觀畫等文藝雅事。
畫中左下方一人坐在矮几上，轉動茶磨磨茶；左上方的方桌有一人，右手拿水瓶，左手持茶盞。桌子上放著篩茶的茶籮、放茶的茶盒、喝茶的茶盞與盞託、盛茶的茶匙、 攪拌擊打茶湯的茶筅等。桌旁左側有一個正在煮水的風爐，風爐上放置著茶釜；方桌右旁是水甕，上面蓋著蓋子。畫面右側有三人，一個桌案，旁邊一僧二士。桌案上放置著筆墨紙硯，一僧伏案執筆，或書或畫；一士人坐在僧人的對面觀賞，一戴帽士人雙手持卷軸，坐在旁側欣賞僧人。劉松年為宮廷畫家，脫帽士人應為皇族，帶帽士人應為官員，生動場面復原了宋代文人品茶、賞畫的茶事活動。
二 博古圖
南宋.劉松年.博古圖
此圖描繪文人品茶雅集、鑑賞古玩。松林下，案上置有不同的器皿古董。中間戴帽者，應為朝廷官員，邀請文人朋友來到自己的官邸雅集聚會、鑑賞古玩。有兩位女士，可能自己一妻一妾幫忙招待，也可能是當時類似李清照類的女文人，也收到雅集邀請聚會。鑑賞古玩者，有的細細端詳、有的欣然所悟、有的默默揣摩，有的交流信息，神情不一。
重點是遠處一個侍女，她正用扇子扇火煮水。旁邊的桌案上，有宋代流行的點茶法，所用的水瓶、茶盤等器具。松樹、山石、鑑寶、煮茶交相輝映，人們鑑定古玩之餘，來上一杯茶，交流心得，雅集盛會。
三.鬥茶圖
南宋.劉松年.鬥茶圖
宋代鬥茶之風極盛， 是當時文人雅士極為推崇的生活方式。圖中的並不是文人之間的鬥茶，而是民間的鑑茶活動。古柏松樹下，茶販四人相遇，各自拿出壓箱底的好茶，鬥試較量，畫面傳神。左側兩人，一人身挎雨傘、提壺倒茶，另一人在扇風用茶釜煮水，扭頭回望、側耳傾聽；右側的兩人身挎雨傘、手握茶杯。
三個手握茶杯之人，飲茶之餘應該在交流心得，煮水之人似在洗耳傾聽。最為精妙的是對於茶擔和茶具的精妙繪製。茶擔上置有茶爐、茶壺、蒲扇、茶盞、茶托、茶罐、茶盒等器物。宋代點茶，貴用茶筅，而圖中沒有茶筅，人物直接持壺注水。可見茶販所用器具，並非宋代的點茶方式的鬥茶用具。所以這裡的鬥茶，不是點茶式的鬥茶，而是在評價茶葉品質。市井販茶人的形象躍然紙上。
四. 茗園賭市圖
南宋.劉松年.茗園賭市圖
畫中描繪了民間的集市中，或茶販、或百姓在市井鬥茶的情形。畫面左邊有五人，各自都有自己的煮水、鬥茶的器具。其中四人圍成一圈手持茶杯，有說有笑。有的人正在注水，有的人正在享用茶水，有的人剛剛把茶喝完了，有的人正在用袖子擦拭嘴角；而最邊上的一人，收拾器物正要離場，似乎又不捨離去。邊往回走，邊回望向四人，好像鬥茶，輸掉陣來，正在不高興的回家。
在畫面的右側，有一個男人搭著茶擔，似在吆喝、又似在為旁邊鬥茶的人叫好。茶擔上擔著茶杯、壺具等物件，擔子一頭的上面，貼著「上等江茶」的字貼。畫卷最右側有一婦女領著一個孩子，邊走邊回頭，應該是在觀看左側鬥茶的眾人，聽著他們之間的交流。她右手提著湯瓶，左手捧著盛有茶盒、茶盞、茶托、茶匙、茶筅的茶盤，正是點茶法所有器具。
江茶，是宋代對江南所產茶葉的統稱，多為散茶。做法是先將散茶磨成茶粉，然後在煮水、點飲。“江茶”的字帖、茶盒、茶盞、茶筅等茶具，正好呼應宋代流行的品飲方式--點茶法。
上面四副古畫，表現出士大夫和百姓兩個階層，迥然不同的茶事活動，也體現出不同的文化認知。在士大夫階層的茶事活動中，茶更像是一種載體，茶事活動，往往伴有書畫、鑑寶、詩詞歌賦等雅事，品茶大於鬥茶，更多的是形而上的精神交流；而在民間，茶是茶事活動的絕對主角，鬥茶是一種比賽遊戲，又是茶販之間品鑑、切磋茶葉品質的方式，更加實際。
須知高意別，同此對梅花，不管是士大夫的茶品雅事，還是販夫走卒的市井風情，從筆墨中看出宋人尚茶風尚、茶道文化，早已融入了宋代各個階層的生活中。
注：
1. 點茶法：是宋代 飲茶、鬥茶所用的方法。將茶葉碾磨成粉末狀，然後再用茶篩分出最細膩的茶粉，投入茶盞中待用。水燒開後，微沸初漾時，衝點碗中的茶。隨即用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融，並使茶盞中出現大量白色湯花。湯花呈現出美麗顏色之後，將茶盞置於漆器或同材質茶托之上，以湯花的美感作為評價優劣標準。北宋蘇軾《送南屏謙師》詩曰:“道人曉出南屏山， 來試點茶三昧手”。其中的“三味手”指的就是點茶高手。
2.鬥茶：比賽茶的優劣，又稱鬥茗、茗戰。始於唐，盛於宋，是古代一種雅事，具有很強的勝負色彩，富有趣味性和挑戰性。鬥茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，品評分高下。此項活動尤以宋朝為盛，多人共鬥或兩人捉對“廝殺”，三鬥二勝。
3. 茶道，品賞茶的美感之道。是一種烹茶、飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式 。興於唐朝、盛與兩宋。
參考資料：
南宋.劉松年.《攆茶圖》
南宋.劉松年.《博古圖》
南宋.劉松年.《鬥茶圖》
南宋.劉松年.《茗園賭市圖》
