春天到啦，又到了吃菠蘿的季節了，這個季節的菠蘿，價格實惠，酸甜好吃！
菠蘿的吃法很多，除了當成水果吃，還可以做菠蘿咕咾肉、菠蘿炒飯、鍋包肉、菠蘿奶昔等等，吃法簡直是太多了！
今天午餐做了菠蘿飯，味道酸甜適中，簡直是太好吃了！還搭配了雞湯麵，拌千絲，香煎豆腐！菠蘿飯再好吃也是要吃的營養均衡才好！
菠蘿糯米飯
材料：菠蘿、糯米、黑香米、枸杞、蜜豆
1、糯米和黑米洗淨浸泡三小時以上，用電飯煲蒸熟，軟硬程度可按自己的喜好！
2、菠蘿洗乾淨切成兩半，切花刀把菠蘿肉挖出來，形成一個碗狀！放入蒸盤中，我這是用的兩個焗飯碗，一個碗裝半個菠蘿，居然很合適！
3、挖出來的菠蘿切成丁，放入鹽水中稍微浸泡一下！
4、浸泡好的菠蘿丁加入兩勺白糖，放入蒸好的米飯中，攪拌均勻，我又添加了兩勺蜜豆！
5、把拌好的米飯菠蘿丁放入菠蘿碗，撒上枸杞，上鍋蒸制二十分鐘就可以啦！
小提示：放糖的量按照菠蘿的酸甜程度來確定，今天買的菠蘿實在是酸的很，就加了兩勺白糖和蜜豆來中和酸味！
也可以把浸泡好的生米放入菠蘿直接蒸制，不過這樣至少要蒸制四十分鐘以上，會影響菠蘿的口感！
雞湯番茄面
材料：雞湯、番茄、香菜、雜糧面
1、番茄切片，香菜切末！
2、雞湯放入砂鍋煮開，放入切好的番茄！
3、換鍋把面煮軟，撈出，放入雞湯中，撒上香菜末！
小提示：煮麵時用清水，會讓麵條很清爽，用雞湯直接煮，湯會混濁，也比較浪費！
拌千絲
材料：胡蘿蔔、黃瓜、萵筍、辣椒、木耳、粉絲、香菜、大蒜
1、胡蘿蔔、黃瓜、萵筍、辣椒切絲！香菜、大蒜切末！
2、木耳泡軟開水焯一下，切絲！粉絲煮軟過涼水！
3、準備好的食材裝盤，香菜大蒜末放入小碗，加入生抽、醋、鹽、香油拌勻，淋在裝好的菜上！
小提示：拌千絲，食材比較隨意，按家中有的搭配就好，比如青椒，芹菜，甘藍，豆腐皮等！
香煎豆腐
材料：盒裝豆腐、雞蛋
1、豆腐切片，雞蛋放入碗中打散，撒上少許鹽！
2、平底鍋放油，豆腐裹上蛋液煎制兩面金黃，撒上胡椒粉！
小提示：豆腐這樣做，真的很好吃，不喜歡胡椒粉的可以用椒鹽來調味！
一頓色香味俱全的菜餚就準備好啦，酸甜的菠蘿飯與香濃的雞湯麵搭配味道極佳，感興趣的朋友們不如自己親手試試吧！
