厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门有这样一些食物及吃法

对于厦门人来说

简直是极品美味一般的存在

而外地人竟带着惊吓得表情

嫌弃的捂着鼻子走开

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


◆ ◆


1.土笋面线


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

看到就“腿软”的“虫子面线”,是的,我吃了!

因为这碗面,我“腿软”两次。

一,吓到腿软!

软滑的面线上居然盖满一层星虫!!我怕了。

二,好吃到腿软!

土笋脆爽!汤头鲜甜!简直好吃到头皮发麻!!

嗯,真香…

2.龙眼稀饭


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


关于白露的民俗有许多,有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。

在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,传说吃一颗相当于吃一只鸡。

本来很普通,但是就是因为的这碗龙眼稀饭,厦门人又被黑了……

3.芒果和酱油cp

在厦门,水果和酱油是一对好cp。


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


在厦门,芒果和酱油是一对好cp~酸酸甜甜咸咸的味道,却让许多外地人敬而远之,然而厦门人则乐此不疲。小时候,一直以为这是一种再正常不过的吃法。

据说还有些闽南人在吃香蕉的时候也喜欢蘸着酱油吃,说是能吃出牛奶的味道……恕米弟接受不能……总之,米弟感觉酱油已经快要被厦门人玩坏了……

那种酸酸甜甜咸咸的味道,许多人或许敬而远之,厦门人则热此不疲。在他们的眼中,或许没有不能蘸酱油吃的水果吧。

例如,杨梅蘸酱油,这种吃法和龙眼配稀饭一样,在厦门广为流传,无人不知。

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

4.米血糕

雪白的糯米,红艳艳的血,想象那画面,连英国人都说是全球十大怪食之首,妈妈我要回家!

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


其实米血糕嚼起来的味道吃不出一点血味,米血糕经过油炸的大米,有点淡淡的爆米花的香味。再加上甜辣酱,别有一番滋味在心头呢!来碗沙茶面必须再一份米血,米血浸在浓香的汤头里,那叫一个软Q,想着都流口水!

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

5.猪油粕

猪肉熬制猪油之后的剩余残渣能吃吗?这是外地人发自内心的呐喊!

厦门人最爱“散途”,桌上的必备下酒神器除了花生米,就是猪油粕了。馋嘴的小孩蹑手蹑脚地蹭过去,趁人不备,迅速从桌上抓起一块猪油粕塞嘴里,“咔嚓”一声,肥的油香,瘦的焦味,满嘴酥香充盈。

6.北仔饼

北仔饼据说是北方人带到厦门来的烧饼作法,不过被厦门人加以改造,变成了地道的厦门小吃。


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点


厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

米弟的一个北方朋友告诉我,把菜、贡糖、肉松这些东西塞在一起本就是个太奇葩的组合,让人完全不能接受,里面竟然还有芥!末!一口下去,呛得眼泪哗哗的。

且不说生吃芫荽的外地人本就是吃货中的好汉,敢把芥末和贡糖混在一起吃的小伙伴,我敬你是条汉子!

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

盘点厦门各景点

来厦门旅游

还不知道要去哪里玩吗?

不管是看风景还是看古迹

米弟已经全部帮大家都整理好了

小伙伴们就放心的去玩吧!

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

但是,有曾听到过一些游客说道,来厦门旅游的花费有点偏高,自己的预算经费到不了几个地方,这的确很让人无奈。不过,不用担心,今天小编为大家介绍几个厦门免费的最值得去的地方,不用花一分钱,小伙伴们完全可以用省下来的钱多吃点美食。

1.顶澳仔猫街

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

喵星人文化街,猫奴必去,在厦门,近代的南洋华侨宅邸和洋行云集,也带来许多异国血统的猫咪。由于海岛型的地理特征,适合各种猫咪的栖息繁衍,使之在数量上 和生物形态上在国内首屈一指。近年伴随旅游热,厦门也成了全国最具猫文化的城市,猫咪文化正逐渐成为厦门的一个地方特色。

地址:厦门思明区顶澳仔路,靠近厦门大学西门

门票:免费

2.厦门大学

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门最高学府,中国最美大学之一,大学临海而建,依山傍水的地理环境让厦大素有“中国最美校园”的美誉。校园中精心修剪的绿植与中西结合的建筑呼应成景,成为了游客散心漫步、品味中国顶级学府的优选之地。

门票:全天免费(需要登记身份证)

厦门大学思明校区开放时间:

周一至周五12:00-14:00(中午限300名游客)

17:00-24:00(晚上不限人数)

双休日、节假日、寒暑假正常开放

3.演武大桥@观景台

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

演武大桥观景台,2016年新建成的景点,是世界上距海平面最低的桥梁。观景台环包于演武大桥演武路立交的外侧,由三座栈桥和一处观景平台构成。和演武大桥通体洁白的鱼腹式风格一致,观景平台总面积逾一万平方米。虽然景点开发时间不长,可已经成为必去的厦门旅游景点之一。

门票:全天免费

开发时间:全天开放

观景台开放时间:夏季6:00-22:00 冬季6:00-21:00

4.曾厝垵

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

不输鼓浪屿的文艺聚集地,现在许多来到厦门游玩的人都会选择住在曾厝垵,体验一下这里各式各样的民宿。

门票:全天免费

开发时间:全天开放

5.中山街

厦门人舌尖上的黑暗料理@景点

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厦门最老牌最繁华的商业街,中山路位于厦门岛西南部,沿线是厦门商业的发源地,是厦门市最繁华的商圈之一,在旧城街区仍然保留着较完整的近代历史风貌。中山路自开街以来,一直是厦门的经济中心,是厦门目前保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区,拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。

门票:全天免费

开放时间:全天开放


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