我是小林，回家過年時我發現父母家裡的廚房發生了很大的變化，以前的傳統老三套：抽油煙機、灶具、消毒櫃不見了，換成了一個成套的集成灶。由於疫情假期延長，且不能出門，與父母在家相處的時間變長，用到這個集成灶的機會也就變多了起來。今天我主要就想跟大家分享分享用集成灶替代傳統老三套的的有點，絕對保證不吹不黑。
首先我認為大部分消費者，應該都和我父母一樣，選擇集成灶的原因，主要都是因為相對於傳統灶的三件套來講，集成灶油煙不經過人的臉部，排除質量以及安裝問題，油煙吸除率基本都達到95％以上，並且可以節省空間，不會碰頭，不會滴油漏油等，確實作為有科技含量的產物，這是集成灶存在的明顯優點。那麼這些優點在具體使用時，集成灶又表現得如何呢？
油煙吸力
大多數用集成灶的網友都表示吸油煙效果都比傳統油煙機要好，我發現確實如此。原來我家用的是頂吸式的吸油煙機，雖然吸菸效果也很好，但是油煙經過人臉是無法避免的。集成灶的油煙機是側吸式的，但是與普通的側吸式油煙機相比起來呢，距離炒菜區域又更近一些，因此可以達到油煙還沒擴散，就直接被吸走的效果。經常看到宣傳炒辣椒聞不到味道，也是這個原因，因此我還得出一個結論，在吸油煙的力度排名上，順序應該是這樣的：集成灶＞側吸油煙機＞頂吸歐式煙機，當然不同品牌商生產的機器也惡友不同效果，這裡也只做一個大概參考。
節省空間
我回到家第一天就立馬發現廚房的變化，不僅是因為集成灶的出現，，而是因為我家的廚房很明顯的寬敞了許多。我也向父母確認過，他們說換了集成灶之後，節省了對應一米左右的櫥櫃錢，同時上面的位置可以做吊櫃增加儲物。聽說隔壁李大爺家吊櫃位置因為有窗戶不能裝傳統煙機，也是靠換成裝集成灶解決的，使用集成灶在節省空間這一方面確實也還是挺有效果的。只是集成灶是下排式煙管，從集成灶到煙道中間的地櫃都得打孔穿過排煙管道，就導致下櫃內部的空間要被佔據，因此也算是有利有弊，看大家自行取捨。
下廚方便
因為疫情的原因，我們跟大家一樣每天都需要呆在家中，沒有外賣，餐食都要自己下廚。我們家常常都是我和媽媽一起下廚，媽媽負責炒菜，我就學著網上做一些網紅蒸蛋糕、小甜點之類的。我們家使用的是索菲亞SFY-F8蒸烤集成灶，我媽在灶臺旁爆炒的時候，旁邊的另一個灶火上都要用來燉湯，放以前我必須等她用完才能開始蒸東西，現在用了集成灶，集蒸菜、燒烤、消毒三大功能為一體，我媽在上邊操作的同時，我就能直接將當下放在下面蒸，而且集成灶自配的水箱可以續航120分鐘，可以智能水溫溫控儀防止蒸箱乾燒，安全有保障。還有蒸汽後排、"智"清自潔的功能更是錦上添花，箱內容量大至68L，我媽說一次直接製作10-14人份的大餐都可以。一應俱全，在下廚的方便性上來說還是沒有槽點的。
