疫情是面照妖鏡，把好的和不好的都展示出來。不好的有其他酒精飲料行業的某些企業發出不愉快的聲音，好的有威士忌行業企業開展針對疫情的捐助活動，不一而足。
經濟下行導致的壓力也在增加，很顯著的一點，近期所有酒廠似乎達成了一種默契，幾個月不發佈神酒了。不得不承認，英國脫歐預期為他們帶來了很大的一次機遇：在疫情之前集中發售貴价產品套現，不得不承認，有一些酒在二級市場跌得挺厲害，就不一一舉例了。
神物分享，美好(maibuqi)的東西，大家一起欣賞。
今天的神物是Glenfiddich USA-Only 1975 Vintage 。
對於酒商的全球化市場來說，很少有一個銷售區域能拿到珍稀烈酒的獨家發行權，但是Glenfiddich的美國分公司讓這件事成為現實。2020年2月，由Brian Kinsman為他們挑選了上圖這個1975 Rare Collection，共有兩款，1975年的Vintage Cask 4706和5114，限量生產僅200瓶（每款100瓶），值得珍藏。
1975年的Vintage Cask 4706/5114是Glenfiddich 的第三套精選威士忌。兩個都是44年，第一個是由歐洲橡木雪莉桶桶（4706）陳釀，酒精度54.7%，第二個是獨特的歐洲橡木豬頭（5114）陳釀，酒精度48%。
這兩瓶神酒都有其獨特的風味，4706帶有橡木，香草，烤杏仁，花，香蕉和柑橘的鮮明氣息；而5114則是在焦糖蘋果，肉豆蔻，五香橡木，幹葡萄乾和香草的微妙風味之間產生了反差。
這兩款威士忌的年齡完全相同，來自同一家釀酒廠，都是沒有稀釋的原桶強度，但是它們的酒精度差異太大了。這是為什麼？有許多因素影響威士忌的酒精度，包括木桶的大小。在這個案例裡，雪利桶（盛有大約500升酒液）的酒精度比豬頭（盛有約250升酒液）的高。一般而言在蘇格蘭，桶越小，酒精蒸發更快，威士忌酒更容易流失酒精，導致酒精度隨時間推移下降。因此，至少就這兩個因素而言，豬頭的酒精度較低是有道理的。
價格的話，還算合理，每瓶發售價9,000美元，接近六萬五人民幣，所以其受眾很可能會偏向比較富裕的消費群體。
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