五一開始封海後，讓一些海鮮愛好者犯了難，封海對於漁戶來說，不能出海打魚；而對於消費者來說，意味著吃不上新鮮的海鮮。
很多人趕著封海前夕去海鮮市場買了一些新鮮肥美的海鮮，先在近期滿足自己的胃口。然後下一次吃到新鮮的海鮮就要等到九月份了。
海鮮市場的很多買家表示：“蝦爬子!扇貝!海螺!海蠣子還都沒吃夠啊，怎麼就要封海了!”。
封海是為了讓海里的魚蝦蟹類更好地繁殖、生長，在這段時間不打擾它們的排卵和產籽，等到九月份才能吃上肉質飽滿的海鮮。
其實封海是禁止漁民捕魚，而貝類是可以照常食用的，現在國內海鮮市場上有很多海外進口的像阿根廷紅蝦、南美白蝦、越南黑虎蝦、北極甜蝦，這些品類的海鮮還都可以食用。而且青島及周邊地區養殖的鱸魚、大菱鮃、海鮒和對蝦等也會補充市場。
說是這四個月是休漁期，其實這期間正是美味海鮮走上餐桌的時候，得益於速凍、物流技術的發展，野生魚的市場供應也會很充足。
1.封海後哪些海貨不能捕撈
封海期間，各種野生魚蝦和貝類是不允許捕撈的。渤海毛蝦禁漁期為6月1日12時至8月16日12時。對蝦增值保護區內定置網、刺網持證回捕增殖對蝦的開捕期為8月20日12時。想吃到野生魚類只能耐心等到9月1日開海了。
2.封海後可以吃這些海鮮
北極甜蝦
野生北極蝦最大的優點是純野生、安全，生長在純淨、無汙染的北冰洋和北大西洋深海。如今人們對食品安全(尤其是海產品安全)高度重視，比起那些受到汙染的海產品，野生北極蝦您絕對可以放心食用。
野生北極蝦第二個優點是味道鮮美。由於生長在天然深海中、捕食浮游動物、生長週期長，因此具有特有的野生海水蝦的“鮮、鹹、甜”的口感，是那些人工養殖蝦無法比擬的。
2.麻辣小龍蝦
每年這個季節正是麻辣小海鮮上市的季節，不知你是否注意到了，朋友圈裡時常會有人曬出在家裡亦或在燒烤攤上吃麻辣小龍蝦的照片。小龍蝦店鋪也已經火遍了大江南北，一條商業街沒有麻辣小海鮮的店鋪，可謂缺少了海鮮的靈魂。
網上售賣的罐裝麻辣小海鮮也異常火爆，裡面有八爪魚、扇貝肉、生蠔，甚至平時吃起來很貴的鮑魚、魷魚等。麻辣小海鮮的食用方式也很簡單，開罐即食，或者像扇貝肉、蛤蜊肉等加熱一下即可食用。在封海的季節，可以囤幾罐麻辣小海鮮~閒時逗逗嘴。
3.南美白蝦
南美白蝦以厄瓜多爾最為出名，因為南北半球的差異，此刻在南半球正值冬季，盛產白蝦的季節。南美洲秘魯洋流水域，寒暖流交匯，帶來充足的養分，適宜海洋魚類的生長。
厄瓜多爾白蝦生長的海域海水鹽度高,蝦肉質結實彈性足,具有天然海鮮味,怎麼吃都行。有很多家長把白蝦去殼，作成蝦仁給孩子吃，也是不錯的選擇。
封海期間，如果您還想吃海鮮的話，可以選擇購買一些進口海鮮食用，味道一樣鮮美哦。
