咖啡里面加氮气，今夏最时髦喝法

近日一直混“皮爷”，因为爱上那一大杯半糖的焦糖玛奇朵，习惯了咖啡的苦，突然那一杯甜让人根本停不下来。

偶然发现菜单上多了了一款新品——“瀑布冷萃”。虽然已中年，可能这也是仅剩的优点了，还是有无穷的好奇心，于是细问店员。

接下来脑补一下相关知识：

所谓“瀑布冷萃”就是今夏很流行的氮气咖啡，就是在冷咖啡里加氮气，也就是冷萃咖啡在高压、低温下注入氮气，使其产生绵密的泡沫。同时气泡使咖啡质地变得柔和，也带出了咖啡本身的甜味。

口感：如果你爱喝冷萃、冰美式这类型的，这款也不妨试试。喜甜喜奶的就算了吧，喝焦糖玛奇朵吧。