陸家嘴竟然藏著幢百年老宅!只有老底子上海人才知道

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老一輩的浦東人都知道,商城路上有一座沈家花園,雖小卻綠草成茵,高大的廣玉蘭歷經百年,依舊保持巍然不動的姿態,凝固著無法訴說的歷史。


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沈家花園舊照


沈家花園建於1885年,舊主人沈杏苑曾是上海著名的內、外科中醫師。沈杏苑先生醫術高明、醫德高尚,家中又設有診所,慕名求醫者紛至沓來。


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隨之,沈宅周圍的居民越來越多,沈家花園前逐步形成一條弄堂,稱為沈家弄,門前的路也被稱為沈家弄路。1996年,才改名成現在的商城路。


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如今坐落在這片積澱了歷久彌新且影響深遠的歷史文化故園之上的,是陸家嘴1885廣場。


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它以沈家花園建造的年份命名,沈家花園也被完好地保留在其中。春季花蕾滿枝,夏季紫藤蘿如瀑布,秋季紅楓滿地,冬季靜謐怡人…


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陸家嘴的現代繁華近在咫尺,這裡綠草茵茵、繁華漫開,即使是工作日,也能感受到難得的悠閒,就像藏在鋼筋水泥都市中的一處“桃花源”,兩個世界在這裡交融。


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古樹、古宅屹立百年,見證著歷史變遷,融合現代建築元素,也是一番新舊相遇的景象。


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看慣了繁華與快節奏,這個「陸家嘴後花園」到底藏了多少驚喜,跟著斑長來一探究竟吧。


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你絕對想不到,擁有傳統海派獨棟小洋房裡,一扇門之後,卻是荷藝絲竹、茶香滿園的古意空間。


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穿門而入,筆墨丹青、花木水石的詩意,和那隨處可見的荷花元素,中國傳統和現代裝飾結合,彷彿誤入某個江南小鎮。


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一樓進門就撐起氣場的是莫大的茶架,綠茶、紅茶、普洱…與茶具整齊羅列。散座與包廂古風意濃。


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二樓以蘇州園林鏤空窗景為隔斷,每個小空間都呈現出明暗交疊、若即若離的悠遠和空靈。


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這裡的包廂絲毫不吝嗇空間,自帶天井山石營造出書香氣韻,每一點心思都值得品味。讓人有在現代都市生活中抽身的釋然,迴歸本真的輕盈和閒適。


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山吹、穀雨…這些取自節氣裡清雅絕塵的名字,將包間的名諱落筆如詩之美,透著東方的雅韻。


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順應節氣,不時不食,以茶入饌。荷風細雨的菜單,每個季度都會更換,老祖宗的時令養生智慧也被充分展現。


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同時,又不拘泥於古風傳統,例如早茶,從蒜香排骨、豉汁鳳爪到龍蝦炒飯、有機時蔬,透著凝山斂水的靈氣,從容淡泊。


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如果要領略古法烹飪與現代手法的融合,就不能錯過下午茶。


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榴蓮酥做成了優雅的黑天鵝,酥脆的外皮一口咬下,趟著熱氣的榴蓮餡兒,好吃到讓人想喊安可。


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桂花棗泥定勝糕、柑橘綠豆糕、流沙酥餅、松露鮮肉月餅…好食器、鮮食材,古法烹飪與現代手法,將細膩、講究發揮到了極致。


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搭配一壺應季好茶,茶香中和點心,牽引出1+1大於2的通感,這種悠然的午後,姿態端雅,一見傾心。



餐廳地址:商城路665號A棟1層


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這是一家以生蠔、海鮮和牛排為主的法式餐廳,藏身陸家嘴1885的小洋樓1層,帶著法國特有的浪漫和復古。


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紅與白與黑,經典的法蘭西色調,亙古不變的經典之色,搭配復古水晶燈,廊柱雕花,任何一個角落,都能感受到悠然自得和崇尚藝術之感,小資又充滿情調


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敞開式的吧檯,擺滿了各種上好的酒,任君挑選。


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樹林掩映下的露天位,獨有的浪漫氛圍,一秒穿越法蘭西。


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法國吉拉多生蠔


而法國的生蠔則被譽為“貴族海鮮”,像紅酒一樣,能吃出來個前中後韻味、講究after-taste…吃生蠔,不僅吃口感,更像是品味海域、養殖文化。紅馬賽的生蠔就不容錯過。


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國內知名度最最最高的非生蠔中的“勞斯萊斯”——吉拉多莫屬。來自海水的鹹味,豐腴肥美的肉質,鮮甜可口,夾雜乳香,有足夠炫耀的資本。


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南法菜的經典之一,馬賽魚湯,是法國普羅旺斯一道很鄉村的菜,用大量的海鮮和貝類熬煮而成海鮮湯,最地道的風味就是又腥又鹹的。


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這裡的這碗,用南法傳統的做法,但口感上做了改良。蛤蜊、大蝦附在盤底,配上海鮮濃湯,湯鮮不腥魚肉細嫩,是濃濃的海洋的味道。


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誠意滿滿的紅馬賽海鮮薈萃,乾貝、大蝦、三文魚、鱈魚,一起勾勒出一幕叢巒迭起的豐盛景象。


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乾貝被煎得恰到好處,內裡柔韌;大蝦的鮮美,魚肉的鬆軟配合蔬果的清甜,爽口又美味。


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惠靈頓牛排用了和牛菲力,一層酥皮一層蘑菇醬,再裹進豐腴鵝肝,這道菜就像是中國的功夫菜,十分考驗廚師功力。


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恰到好處的生度讓菲力口感溫度都很均衡,酥皮金黃酥脆,鵝肝肥美潤口,上桌後分秒不能耽擱,切割入口一氣呵成,才能嚐到最perfect的口感!


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這裡的熔岩巧克力蛋糕也很好吃。蛋糕鬆軟入口溫熱,緩緩流動的內芯,再配上一個冰淇淋球,三種口感的美妙結合。


餐廳地址:商城路665號B棟1層


歷史沉澱的海派建築與現代元素相遇,魔都實力滿分的吃喝玩樂入駐,成就了陸家嘴1885廣場的獨特。


陸家嘴竟然藏著幢百年老宅!只有老底子上海人才知道


陸家嘴1885廣場

地址:商城路665號


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