大家好我是今日头条大连记者站，主要报道大连钓鱼和大连海鲜，反正跟鱼虾蟹有关的东西我都感兴趣，不管是吃还是如何钓捕。
随着9月1日一声发令枪响，所有的拖网船都出海了，大连市民们随后也吃到了便宜新鲜的海鲜。非常支持封鱼期这个政策，让我们这些老大连人看到了好几年难见的大鱼和新鲜鱼种。下面大家随着我的镜头来看看今天早上（9月17日）西南路早市海鲜市场的繁华景象。
刚进门一阵腥厉的鱼腥味扑鼻而来。我估计外地游客要是进来这个厅可能反应会更大。海鲜虽好但是也很容易腐败发臭，特别是这么大的海鲜市场每天吞吐量好几顿，难免有臭鱼烂虾的残留。
新鲜鲅鱼，看起来皮毛不错，没有破肚子的，15元2斤，价格也很便宜。但是以我钓鱼经验来说鲅鱼上岸后很容易腐败破肚子，就算放在保温箱里太多了也难免不新鲜。这样光溜溜的，咱就不说是不是擦防晒啥的，我瞎说的哈，每个人一个看法反正。
这种发红的，从来都是粘糊糊的虾我还真是没见过，摊主说是野生的，我感觉应该也是野生，讲起来野生虾都很贵啊，但为什么这种虾从来都是这种断头断尾不新鲜的状态咱就不得而知，不知道头条有没有专家说说学名。
慢摇大头，慢摇小头，深海鳕鱼堡，太平洋鳕鱼（高级外国超市）。基本上大同小异味道差不多，可能科目鱼种稍微有点不同。非常便宜，那天有个钓友问我，咱钓的小头是不是就是明太鱼。我也蒙圈，反正长得一样。明太鱼，咱们老大连人小时候的叫法，也就几毛钱一斤。在韩国电影里明太鱼汤有神奇的解酒功效。
海鲋，每年春天来大连个头比较大，叫黑鲷（学名）然后这批产卵后，秋天我们就能钓到很多小海鲋。也就是小黑鲷。海鲋今天只见到这一份，不多。不过小海鲋不太好吃，刺多，味道也有股土腥味。跟大黑鲷没法比。
我发现今年的黄鱼特别多，我们去远海钓大头，后来都改传统钓钓黄鱼，果然拖网船也没少弄，市场上的大黄鱼不少，个体在半斤左右，算是比较大的了。
这个大婶正在挑选黄鱼，17块钱一斤好像。虽然是拖网上来的不太新鲜，但是深海的黄鱼肉多口味还是很不错。
大连本地产的活虾，个头很大，很活，也不贵，100块钱3斤。但是我在快手上看河北还是哪的卖100块钱6斤啊。据说这种虾已经可以淡化养殖。再就是对它这种长时间不死的状态我感觉很奇怪。钓鱼我都不建议大家用这种虾，个人感觉没啥味道，鱼不爱吃。其实也是钓鱼你用这么鲜活的虾也太浪费了。普通小个体便宜的南美白虾最好。
巨大的墨斗鱼，里面的骨头可以入药，大连比较少见不知道是不是大连近海捕捉的。
这才是我的最爱，这个季节就偏口鱼最好吃，稍微晒干水分用盐搓一下，油炸，刺少肉味鲜美。
偏口鱼油炸没必要买太大，一般这个级别就行。别说我们出海钓鱼还真钓过偏口鱼，有一次抽铁板上了一条一斤多的。
市场东面的漂亮的鱼柜台，一般老头老太太都不往这面走，这面的鱼也显得更高档被清洗干净摆放整齐。
黄尾巴的鲳鱼，来自南方，肉味可以，但是跟大连的鲳鱼还是没法比，大连的鲳鱼很难见到这么大的了。
这个野生黄花鱼，要真是野生可太便宜了。学名小黄鱼在南方很贵，不少渔民钓到几条都赶紧放到冰箱里回来好卖高价。这些年我们吃的基本都是养殖的，因为这种野生的太长时间见不到了。能见到的野生也只有一扎长。
一种我都没见过的鱼，卖鱼的极力推销。最初是5块钱一斤，现在10块钱4斤都没人要。不过我可以确定这是海鱼，而且还是野生的，有次在百科全书看过。所以有的东西大家不认可是真卖不出去啊。下次我买两条尝尝啥味。
市场基本逛完，鱼价格可以说不高不低，毕竟现在物价都涨了，猪肉都那么贵。带鱼，反正都说是渤海刀，都卖30多一斤，要真是渤海刀我还觉得便宜，有些东西你说是就是，跟品牌一样其实味道还不都是一样的。既然你都吃不出来，还管它是不是渤海刀。自己熊自己对不对。
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