近日，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏提出的这个建议，孩子“早餐不能喝粥”在网络上瞬间“炸了锅”，引起了不少争议。张文宏表示，他知道很多网友批评他，不过他仍坚持“不能喝粥”的说法。近日，张文宏再次发声回应为何不能喝粥。
4月15日下午，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。”
“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”张文宏的话在网上引发热议，有人认为他这是崇洋媚外。视频↓↓↓
为何早餐不要喝粥而要吃鸡蛋牛奶呢？张文宏回应
4月21日，张文宏对上述争议进行了回应。他表示，很多网友批评他，但其中这一点批评他不接受。
“针对病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质。”他说，新冠肺炎病人由重症转轻症，最主要的一点就是要保证营养和蛋白质。这时候，如果靠粥和咸菜过日子就麻烦了。“而且，中国人最喜欢喝鱼汤了，鱼渣也要吃掉，都是蛋白质。”他补充说。另外，张文宏还强调，鸡蛋一定要保证，肉能够吃就吃一点，维生素C和蔬菜也希望能多少吃一些。
网友评论：请正确理解张文宏医生的意思...
@恋初冬寒：张医生的意思是：不要只吃清淡和简单食物，营养丰富很重要。也不宜多吃腌制烧烤食物，饮食健康重要。
@墓幺：张医生的意思是：特殊时期，补充营养很重要，不管是吃鱼，吃肉，吃鸡蛋，还是豆类，只要把营养跟上就行。不要只吃粥（纯碳水）+咸菜（盐），这种组合对增加营养增强抵抗力一点用都没有。怎么就揪鱼汤不放了呢？
@Hedgehog_CA：他们爱吃不吃，不吃蛋白质让他们去喝粥好了，管他们干什么？别理会
@隨心筆記123：喷子没有不能喷的，搭理那些傻缺干啥
@务工小张：害 我大学三年每年进一次医院 医生都会语重心长跟我说些话 别的不知道 每天吃鸡蛋确实没以前那么虚了
@花儿盛放1：好的好的，最近每天吃一个鸡蛋。以前都是粥加馒头
@川野Xihing：我是学食品的，老师上课还说了这个案例确实早上喝白粥不好，尤其是对于糖尿病人等特殊人群。
