夏日·三宜
健胃
天氣逐漸變熱,人們的食慾也有所下降。立夏的飲食原則是“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”。飲食應清淡,以易消化、富含維生素的食物為主。
午休
立夏後,正午氣候炎熱時,人體血管擴張,使血液大量集中於體表。午飯後消化道的供血增多,大腦供血相對減少,人在午後常感到精神不振,睏意頻頻。
靜心
中醫認為,夏氣與心氣相通。《養生論》:“夏更宜調息淨心,常如冰雪在心,炎熱亦於吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。”立夏之際要注意清心除煩,使身體各臟腑功能正常。
夏日·三忌
冷飲
貪一時冰爽口感,吃過多冷飲,會讓“喜燥惡溼”的脾胃受傷,出現腹脹、食慾減退、容易睏倦等症狀。
大汗
立夏以後,自然界中陽氣漸長、陰氣轉弱,氣溫逐漸走高,體內新陳代謝加快。中醫認為,“汗”為心之液,汗出過多易傷陽氣。
溼熱
受溼熱天氣的影響,人體也容易出現一些不適反應,包括口苦、食慾下降、腹瀉,還可能出現皮膚溼疹。
這7種食物要適量多吃
鴨蛋
很多地方立夏這一天都有“立夏蛋”的習俗,這個蛋指的就是鴨蛋了。鴨蛋不但好吃,而且可以幫助我們恢復體力,補充身體所需營養元素,非常適合立夏前後吃。
苦瓜
夏天天氣熱,容易上火,這時候我們需要多吃一些像苦瓜這樣帶苦味的食物,具有很好的敗火的作用。
綠豆
夏天一定要多吃綠豆,做綠豆糕、熬綠豆湯都是不錯的選擇,清毒、解暑效果非常好。
蓮子
夏天是個勞心勞力的季節,而蓮子具有養心的功效,所以非常適合夏天食用。我們可以多用蓮子熬一些湯喝,好喝又有營養。
姜
俗話說得好:冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天吃薑是有很多好處的,可以治一些冬病。但是要記得,姜最好早上吃,不要晚上吃。
萵苣
夏天還應多吃一些通氣的食物,比如萵苣。而且萵苣味道鮮美,口感脆嫩,夏天吃也是非常清爽開胃的。
蠶豆
5月正是蠶豆成熟的季節,蠶豆入口軟酥,沙中帶糯,肉膩適宜,美味可口,營養豐富。(有蠶豆過敏的千萬不能吃)
專欄
中醫臨床思維的高效構建
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立夏食療方
四君子湯,健脾補氣:
夏季陰雨不斷,空氣中溼度較重,易感溼邪。脾性喜燥而惡溼,一旦脾陽為溼邪所遏,就會產生食慾不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等脾病。所以飲食宜清淡,少油膩,少生冷。
被稱為健脾補氣第一名方的“四君子湯”,人參9克、白朮9克、茯苓9克、炙甘草6克,人參為主,補氣健脾養胃;配以白朮,健脾燥溼,還能加強人參的補氣之力。
加上有健脾滲溼效果的茯苓,補脾作用更加明顯;配上炙甘草,能協調使它們共同發揮效果。
立夏時節,用“四君子湯”加上粳米熬粥,減少即將到來的炎熱給身體帶來的消耗。
此粥男人喝了可以抗疲勞,精力十足;女人喝了可以氣色紅潤,體力充沛;老人喝了可以補氣健脾,安享晚年。
三黃飲:
做法:黃豆50克煮至半熟,入黃瓜1條煮爛,入蜂蜜30克稍熱,吃豆瓜,喝湯。
功效:清熱解暑,可預防中暑,治療咽喉幹痛。
三豆飲
做法:綠豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克,加水煮爛喝濃汁。
功效:清熱解暑,利水健脾。適用於暑溼吐瀉。
(白茅根)
三白飲
做法:白茅根50克、白木耳15克,白砂糖10克,水煎代茶。
功效:滋陰生津,利尿解暑。用於暑熱之小便不暢者。
桂圓粥
做法:桂圓25克,粳米100克,白糖少許。將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成。
功效:補益心脾,養血安神。尤其適用於勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經補調等症。
注:文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學習,不能作為處方,請勿盲目試用,本平臺不承擔由此產生的任何責任!
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