夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适

夏日·三宜


健胃


天气逐渐变热,人们的食欲也有所下降。立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主。


午休


立夏后,正午气候炎热时,人体血管扩张,使血液大量集中于体表。午饭后消化道的供血增多,大脑供血相对减少,人在午后常感到精神不振,困意频频。


静心


中医认为,夏气与心气相通。《养生论》:“夏更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”立夏之际要注意清心除烦,使身体各脏腑功能正常。


夏日·三忌


冷饮


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适

贪一时冰爽口感,吃过多冷饮,会让“喜燥恶湿”的脾胃受伤,出现腹胀、食欲减退、容易困倦等症状。


大汗


立夏以后,自然界中阳气渐长、阴气转弱,气温逐渐走高,体内新陈代谢加快。中医认为,“汗”为心之液,汗出过多易伤阳气。


湿热


受湿热天气的影响,人体也容易出现一些不适反应,包括口苦、食欲下降、腹泻,还可能出现皮肤湿疹。


这7种食物要适量多吃


鸭蛋


很多地方立夏这一天都有“立夏蛋”的习俗,这个蛋指的就是鸭蛋了。鸭蛋不但好吃,而且可以帮助我们恢复体力,补充身体所需营养元素,非常适合立夏前后吃。


苦瓜


夏天天气热,容易上火,这时候我们需要多吃一些像苦瓜这样带苦味的食物,具有很好的败火的作用。


绿豆


夏天一定要多吃绿豆,做绿豆糕、熬绿豆汤都是不错的选择,清毒、解暑效果非常好。


莲子


夏天是个劳心劳力的季节,而莲子具有养心的功效,所以非常适合夏天食用。我们可以多用莲子熬一些汤喝,好喝又有营养。



俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜是有很多好处的,可以治一些冬病。但是要记得,姜最好早上吃,不要晚上吃。


莴苣


夏天还应多吃一些通气的食物,比如莴苣。而且莴苣味道鲜美,口感脆嫩,夏天吃也是非常清爽开胃的。


蚕豆


5月正是蚕豆成熟的季节,蚕豆入口软酥,沙中带糯,肉腻适宜,美味可口,营养丰富。(有蚕豆过敏的千万不能吃)


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立夏食疗方


四君子汤,健脾补气:

  

夏季阴雨不断,空气中湿度较重,易感湿邪。脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所遏,就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡,少油腻,少生冷。

  

被称为健脾补气第一名方的“四君子汤”,人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克,人参为主,补气健脾养胃;配以白术,健脾燥湿,还能加强人参的补气之力。


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适

  

加上有健脾渗湿效果的茯苓,补脾作用更加明显;配上炙甘草,能协调使它们共同发挥效果。

  

立夏时节,用“四君子汤”加上粳米熬粥,减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。

  

此粥男人喝了可以抗疲劳,精力十足;女人喝了可以气色红润,体力充沛;老人喝了可以补气健脾,安享晚年。


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适


三黄饮:

  

做法:黄豆50克煮至半熟,入黄瓜1条煮烂,入蜂蜜30克稍热,吃豆瓜,喝汤。

  

功效:清热解暑,可预防中暑,治疗咽喉干痛。


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适


三豆饮

  

做法:绿豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克,加水煮烂喝浓汁。

  

功效:清热解暑,利水健脾。适用于暑湿吐泻。


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适

(白茅根)


三白饮

  

做法:白茅根50克、白木耳15克,白砂糖10克,水煎代茶。

  

功效:滋阴生津,利尿解暑。用于暑热之小便不畅者。


夏天到,这几个食疗方解决夏天引起的各种不适


桂圆粥


做法:桂圆25克,粳米100克,白糖少许。将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。


功效:补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。

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