自己做蝦仁米堡
昨天和兒子一起看電視，看的是“父母愛情”。看到安小姐什麼也不會做。老婆突然傷感的說：“你以後要是也娶個這樣的，可怎麼辦呀，飯也不會做。”兒子立刻反駁道： 這有什麼擔心的呀，可以點外賣！ 不是還有媽媽你會做呀。我說：你老婆也不會喜歡和爸爸媽媽一起生活的，你現在覺得沒問題，等將來您娶了老婆，你就不這麼說了。兒子想了一下說：那我們在這個小區再買一套房子，你們住過去，不就可以了！孩子的想法總是那麼率真，做媽媽的總有操不完的心。其實也是白擔心，好多就不是事兒！
工具：電餅鐺
材料：米飯1碗，黃瓜1根，蝦仁6-8個，雞蛋2個，麵粉1小碗，圓生菜適量。
調料：鹽，食用油，番茄醬
做法：
1、 把黃瓜擦絲，和蝦仁、雞蛋、麵粉放入一個大碗裡，用筷子把它們攪拌均勻。
圖1
2、 手蘸涼水後，抓米飯揉捏成茶杯大小的餅狀。
圖2
3、 電餅鐺熱油後將蝦仁黃瓜蛋液放入，煎成米餅大小的餅狀；米餅也入鍋中煎一下。
圖3
4、 在兩層米餅中間夾入1層圓生菜和1片蝦仁黃瓜蛋餅，上面點綴上番茄醬即可。
圖4
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