週三，美國小麥現貨市場收盤下跌，經過近期價格上漲後，多頭獲利平倉拋售。CBOT軟紅冬小麥市場的7月期約收低2.50美分，報收543.75美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬小麥市場的7月期約收低6.25美分，報收497.75美分/蒲式耳。MGE硬紅春小麥市場的7月期約收低1.25美分，報收516.50美分/蒲式耳。
本週初小麥價格曾大漲超過2%，因為美國農業部發布的作物週報顯示冬小麥作物狀況差於預期，引起市場擔心供應緊張。
俄羅斯已經用了近半的小麥出口配額，這意味著在6月份結束之前，俄羅斯出口商只能出售不足1.3億蒲式耳的小麥。
據俄羅斯諮詢機構IKAR稱，由於南部地區天氣乾燥，俄羅斯今年小麥產量預測數據下調到7720萬噸，低於早先預測的7950萬噸。
美國農業部海外農業局發佈的參贊報告顯示，2020/21年度澳大利亞小麥產量預計為2300萬噸，比上年增加超過50%，因為播種面積提高以及單產改善。
阿根廷布宜諾斯艾利斯穀物交易所預計阿根廷小麥播種面積將增加1.5%，達到670萬公頃。
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