南瓜估计是很多人从小到大都吃过的，关于南瓜的做法自然也是不少的，虽然做法很多，但万变不离其宗的就是好吃！
一招乡
今天为大家分享的也是一款关于南瓜比较经典的做法——南瓜饼，甜而不腻，健康美味，而且可以轻易就学会的，那么我们来看看具体需要做些什么吧！
备料
一招乡
- 南瓜200克，糯米粉适量，糖粉50克，食用油适量。
以上的食材需要数值只是一个参考数值，具体需要多少还是要根据自己的需求的进行调整，不过从需要的食材也可以看出制作的过程也不会太复杂的。
做法
一招乡
- 先将南瓜去皮切片，放入微波炉，在180摄氏度下加热大概3分钟，熟透即可（也可以通过其它的方式使南瓜变熟，如蒸熟等）。
- 将熟南瓜放入碗中，用勺子压烂南瓜，使其变成南瓜泥，然后再放入糖粉进行均匀的搅拌。
- 加入适量的糯米粉，继续混合均匀，混合成团状，糯米粉可以分批少量的加入，直到能成为团就行。
- 开始热锅，最好选用平底锅比较方便，然后倒入适量的油，调至中小火，取出适量的南瓜面团，放入锅中，将其压扁成圆形，在锅中慢慢煎熟，要不时地翻面保证的两面不会都熟了且没有糊。出锅装盘，如果觉得不够甜，可以适当的撒上一些白砂糖，或者是喜欢吃咸的可以做成咸的南瓜饼。平时可以放冰箱保存，要食用的时候加热即可，很适合忙碌的时候食用。
一招乡
这样看来，一份甜美的南瓜饼确实香甜，而且这样的色调也很适合温暖这个季节，让你的心情都能好起来，这样甜而不腻的健康美味，有兴趣的朋友们可以自己多试试看。
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