“點菜時服務員就提醒我菜量較大，5個人4盤菜就夠了。你看，就剩點米飯，一會兒打包。大家都吃飽喝足了，一點都不浪費。”4月22日中午，在秦皇島市撫寧區東斜街海鮮鐵鍋燉和同事聚餐的楊毅寧指著吃得乾乾淨淨的菜盤對記者說。
“每位顧客點餐時我們都會提醒吃多少點多少，不夠再點。就餐後剩下的飯菜也會提醒顧客打包。節約糧食是傳統美德，不能光喊口號，需要全社會每一個人身體力行。”服務員黃迎熙說，現在來店裡就餐的顧客基本上都不會出現點一桌剩半桌的情況，有些顧客不等服務員提醒，還會主動問夠不夠吃，怕剩下浪費。可以看出，不浪費糧食已經成為一種風尚。
隨後記者在撫寧區東斜街和富強路上走訪了多家餐飲企業，發現大大小小的餐廳裡都在顯眼位置張貼、設置了“勤儉節約、文明用餐”的宣傳標語、海報和桌牌，就餐顧客也表示，服務人員都會提醒吃多少點多少，不要浪費。
一直以來，撫寧區市場監督管理局在全區餐飲單位開展了文明用餐、節約消費活動。活動要求餐飲企業利用張貼宣傳海報，設置電子顯示屏，在每張餐桌上擺設寫有“理性消費、節約惜福、傳承美德”字樣的桌牌和“溫馨提示”桌貼，提醒就餐顧客理性消費，用自己的行動踐行“光盤行動”，將中華民族的美德堅持並傳承下去。
為落實引導“文明用餐”責任，撫寧區還要求各個餐飲單位要公示四項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷公勺；主動提醒顧客可以免費打包；主動提醒顧客行車安全。
此外，倡導飯店採用根據人數提供可選套餐的“分餐制”以及“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”的點餐方式，引導廣大市民轉變消費觀念，形成浪費可恥、節約光榮的文明節儉用餐風氣。（來源：河北新聞網）
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