生活中我们经常能体会到饿过头的感觉，饭点的时候不能及时吃饭，或因为忙于工作耽误吃饭时间，强忍着饥饿感等忙完手头的事情再吃，但等到真正停下来之后，发现肚子已经饱了，而且没有任何食欲。为什么饥饿感会消失呢？
血糖变低饥饿感就会产生
饥饿只是一种感觉，所以是由神经元发出的信号，通过大脑整理出饥饿的感觉，而不是很多人以为的胃部食物被排空。人类饱的感觉是靠能量来维持的，因为食物吃进肚子后，会转化成葡萄糖的形式为身体提供能量，出现饥饿的时候就证明体内糖分已经不够了。人体大脑中的饮食中枢能够感受到身体里的葡萄糖浓度，所以能发出饥饿的信号，糖的浓度下降，某一些脑电波的频率会加快，使人有饥饿的感觉。所以这就解释了，为什么没有吃任何东西，时间久了也不会觉得饿。
吃进胃里面的食物被消化后，会被转化为各种多糖，满足身体机能运转所需，身体用不完的，多出来那部分会变为肝糖元，这部分是储存在肝脏里的，如果神经监测到血糖浓度降低之后，会命令肝脏分解糖分出来，为血液注入糖分，以提高血糖水平。
血糖缓慢上升的过程，就是在告诉身体糖分已经足够了，于是所发送的饥饿信号立即被收回。同时因为肝脏里面储存的糖分被减少，等血液里的糖分再次不足时，肝脏也没有了存货，那就会再次出现饥饿感。
饿过头了，能不能不吃东西？
不能！
经常饿过头，对身体有很大的害处，因为肝脏里面的糖分存货被分解完后，身体会主动的分解脂肪来补充能量，而分解脂肪的过程中，头晕的感觉就会出现了，这时候再不吃东西，身体会继续分解蛋白质，蛋白质一旦遭到分解，可就是伤害器官了，更严重的会丧命。
每天只有时间过长，身体能量供应跟不上，会导致胃部减少分泌消化酶的量，出现胃口不佳的情况。如果已经有这样的情况了，一定不能因为没胃口而不吃东西，这时候可以先喝碗热汤，喝一杯酸奶，吃一块糖来开胃。
吃太饱伤害胃，饿太久伤害肝，两者加起来就是不规律的饮食，肚子饿不及时吃东西，或者为了减肥而饿肚子，这种行为对肝脏的伤害不低于熬夜。工作实在繁忙的人，可以在抽屉里常备零食，哪怕到点了还没能吃饭，也可以随手抓零食来充饥，以免经常饿过头。
大家平时出现饿过头现象时，会追其原因吗？
