中國是一個吃貨的天堂，我們經常見到這樣的事，在外國氾濫的物種，常常搞得外國人焦頭爛額，但這些物種一到中國，俺就分分鐘被解決了，中國人就是這麼強大。
在中國美食界有一些美食直接是有著霸主的地位，擁有這個地位不是說它有多貴，多特殊而是普及大眾，比如說小龍蝦，深夜啤酒小龍蝦才是中國宵夜的靈魂，缺了哪一樣都不叫中國的宵夜，但跟小龍蝦並駕齊驅的還有一種美食：大閘蟹。
中國人吃大閘蟹的歷史很久了，因此每到吃蟹的季節場面一度火爆，無論是產地還是網上，大閘蟹都是搶手貨，常常剛一上架就被搶光了，而且大閘蟹的肥美時期只有那段時間，過了之後那年就再也吃不到美味的大閘蟹了。
這就導致了大閘蟹在中國的美食菜單上，常常以價格居於一個高位，但有一個國家卻跟中國不一樣，他們不吃，甚至討厭這個食物。德國"中華絨螯蟹"遍地跑，國內200一隻搶著要，想賣給中國遭拒絕。"中華絨螯蟹"就是大閘蟹，德國並不喜歡這種在中國賣200一隻都會有人搶著要的食物，於是他們就想賣給中國，但中國卻拒絕了，這是為什麼呢？
首先是因為，德國的大閘蟹都是自然地生長，並沒有養殖，肉質跟口感就沒有中國的那麼好，個頭也沒有中國的大，其次是德國是一個工業大國，他們國內的大閘蟹隨處可見，因此中國人民擔心德國的大閘蟹會不會含有一些超標或者不健康的物質，不敢購買。
德國人也表示很無奈，原以為中國人應該會很樂意買德國的大閘蟹，誰知道中國人對於吃還是特別謹慎的，選擇德國有些人嘗試著飼養大閘蟹，之後再以正規的方式出口中國。
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