安溪的水土有何特征

安溪山地辽阔，土地肥沃，土质呈弱碱性，PH值在4.0~5.5之间，以红壤为主，植被生长良好。

土层深厚，土质松软，保水性能良好，有机质和矿物质营养元素锰、锌、钼的含量较高。

安溪山地辽阔，土地肥沃，土质呈弱碱性，PH值在4.0~5.5之间，以红壤为主，植被生长良好。

这种土壤不仅适宜

铁观音的生长，还孕育了铁观音的令人惊叹的色、香、味。

此外，山中水质良好，无杂质且透明无色，不仅能充分体现铁观音的茶香，同时也不阻碍茶色的显现。