膠東在線8月3日訊(記者 孫宗順 攝影 李剛 通訊員 薛雲鵬)環境優美、低碳環保、生態循環、科技獎項、智能孵化、肉雞屠宰、冷鏈運輸、沼氣發電、沼液提純、液體肥料……在這些關鍵詞描摹的“企業畫像”中，你很難將它和一家養雞場聯繫起來。事實上，這正是國內白羽肉雞行業首家上市公司——山東民和牧業股份有限公司的真實寫照。日前，記者跟隨由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農業農村局主辦，膠東在線網站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示範基地(企業)暨煙臺縣域農產品品牌全國媒體‘雲’推介”活動來到這家企業，探訪企業生態循環農業發展之路。
與城市環境相融共生 生態園=肉雞養殖場
從1985年初創，到1997年改制，再到2008年在深圳證券交易所掛牌上市，35年間，山東民和牧業股份有限公司(簡稱：民和股份)專注於肉雞行業，已成為我國最大的父母代肉種雞養殖企業，公司現存欄父母代肉種雞370萬套，年孵化商品代肉雞苗3億多隻，商品代肉雞年出欄3000多萬隻，年屠宰加工肉雞食品7萬多噸，建立了集肉雞養殖、屠宰加工、有機廢棄物資源化開發利用為一體的較為完善的循環產業鏈。
民和股份的所在地蓬萊，是著名的旅遊城市，養殖企業要與城市環境相融共生，就必須達到最高的環保要求。佔地4000多畝的民和生態園，歷經20年建設，總投資近7億元，儼然一座綠色公園。許多人來到這裡會誤以為進了觀光區，這裡實實在在的是民和肉雞養殖的地方。
民和股份副總經理周東介紹，為了生物安全和強化防疫要求，員工車輛一律不準進園，包括公司董事長在內，前來上班必須通過防疫通道後，乘坐班車進入園內。“我們員工、飼料、設備等入園的道路是‘淨道’，雞糞、淘汰雞運輸的道路叫‘汙道’，這兩條路是完全分離的，杜絕交叉感染的風險。”周東說。
科研迭代養殖工藝 建設智能化養殖廠房
民和股份在邁向生態平衡、安全環保、優質高產的現代化畜牧業企業之路上，科研實力是重要的驅動力，多項成果獲得了省部級以上科技獎勵，承擔了多項國家和省級科研項目，並擁有國家發明專利和實用新型專利21項。
從種蛋到雞苗到成雞，民和股份將智能化生產應用到肉雞養殖全週期。孵化情況可以倒著追溯到廠、到責任人，可以從孵化率的波動來看受精率的波動。民和股份每年孵化3億多隻雞苗，由種蛋孵化率已經達到85%。
高孵化率的背後，是民和股份以“同步孵化技術”為代表的技術升級迭代。周東說：“我們通過孵化器，檢測種蛋胎齡，來調節孵化環境的溼度、溫度、二氧化碳濃度和氧氣含量，做到儘可能同步出苗，使出雛期很短，以獲得健康的雞苗。”僅在第三孵化廠，每天就能孵化30萬隻高品質雞雛，降低勞動強度約70%。
周東介紹，養殖環境的溫度、溼度是環境控制的重要內容，溫、溼度必須根據周齡的變化而改變，並保持良好的通風，以保持雞舍內的新鮮空氣。為此，民和股份全部使用了自主研發的“肉種雞全程籠養及其配套技術”、“商品肉雞八層立體養殖技術”和聯棟縱向通風雞舍，既提高了土地利用率，又創造了利於疫病防治的生長環境。“成品雞如果靠人工去抓，那需要大量勞動力，還會對雞造成傷害。我們雞舍內的傳送帶，既可以傳送雞糞，又可以傳送成雞用，實現了精細化管控。”周東說。
雞糞裡淘寶 構建民和特色生態循環農業模式
要發展現代農業，必須解決畜禽養殖對環境造成的汙染。為探索循環農業，實現節能減排，民和牧業於2009年成立了山東民和生物科技股份有限公司，以母公司的養殖資源為依託，通過糞汙集中收集處理—高效厭氧發酵—沼氣綜合利用—沼肥分散消納的創新模式，氣、熱、電、肥高效聯產，實現資源充分循環利用和市場化發展。
目前，民和股份建成了全球單體最大雞糞沼氣綜合利用工程，日處理雞糞1000噸，汙水800噸。項目包含兩期工程，其中，一期工程日產沼氣3萬立方米，發電6萬度，二期工程日產7萬立方米沼氣，每年可提純1500萬立方米生物天然氣；沼液濃縮後，年產高端的葉面肥、植物營養液約3萬噸，生物質肥料3萬噸，以及15萬噸衝施肥。
民和股份在沼氣工程及沼液濃縮工程的基礎上，成功建設了中國沼液有機種植生態基地，以蓬萊為中心，輻射周邊縣市，建立起中國最大的沼液有機生態種植基地，助力農業減肥增效。目前，已在蓬萊建成368個沼液肥料示範村，推廣沼液肥面積20多萬畝，並協助合作社註冊商標等，提高了沼液用戶的經濟效益。此舉成功實現了養殖業與種植業的完美結合，在生產中變廢為寶，實現了農業大循環。
以肉雞養殖為核心，以成為知名蛋白供應商為目標，民和股份縱向延伸，橫向擴展，實現物質、能量、水資源循環化，產品實現增至化、多元化、高附加值化，民和特色的種植、養殖業相結合的廢棄物循環利用模式已經形成，探索出了可借鑑、可複製、可推廣的循環經濟之路。
