在我国的大部分地区，人们都有赏水仙的习惯。每到过年前后，那一盆盆的水仙洁白如雪，那清香的味道，让人十分陶醉。水仙花具有十分高的欣赏价值，往往家里摆上几盆水仙，有客人来访的时候，大家一起欣赏，宾主之间也会增添许多乐趣。
说起水仙，其实还有一个十分美丽的传说故事。
传说，在以前有一个富翁，有两个儿子，富翁家里良田百顷，春种秋收，家境富裕，安闲度日，日子过得十分快活。
但是好景不长，没有多久，老富翁就死了，于是两个儿子就决定把家产分了，各自生活！
富翁的两个儿子，大儿子非常聪明，小儿子比较愚笨，于是老大就仗着自己是兄长，又看着弟弟那愚笨的样子，就动了歪心思，随后就将所有家产霸为己有，只给弟弟分了一个荒石坝。
但是这个老二也确实是愚笨忠厚的，不争不抢，竟然也同意了，欣然就接受了哥哥的这个分法！不过这个分到的荒石坝确实是没有什么用处，光听这名字你就知道有多荒凉，没法耕种，那老二就没有了生活之源，实在是没有办法，老二就靠典当家里面仅有的东西用来度日，吃的也是粗米和野菜，赖以充饥。
但是即便这样的日子也不能长久，因为荒石坝没有一点产出能力，时间一长，老二把家里边该典当的全都典当完了，就再也没有办法生活了，一连好几天都没有吃的了，实在是受不了了，就去找到哥哥，想向哥哥借一点钱好度日子。
虽然老大拥有着大量的田产金钱，但这人实在是无情，个人住着很大的别墅，吃的是山珍海味，穿的是绫罗绸缎，但是一点人情味儿都没有。虽然面对的是亲弟弟，也依然冷漠无比，居然对老二一点资助都没有，反而将他乱棍赶出家门。
老二人单力薄，实在是没有办法，只能在哥哥的门前晃晃荡荡，越想越伤心，于是就坐在路上大哭起来了，一时间泪如泉涌，透湿衣裳，可怜伤心。
可是老二不知道他这一哭，居然惊动了天上的玉帝，这可了不得了，玉帝听到了弟弟的哭声就问一众大臣：“我好像听到了下面凡间的某一个地方有一个男子哭得特别悲切，是什么原因呢？快快查明报来。”
随后土地爷就被召见上来了，土地爷把老二的前前后后以及哭的原因详细的向玉皇大帝禀告了，玉皇大帝听了之后点头微笑说道：“这真是一个忠厚诚实的人呐！”
“大帝想怎样拯救这个忠厚而又可怜的人呢？” 土地爷问道。
玉帝想了一会儿就说：“那我就把水仙花交给他种植吧。 ”
“那别人都跟着他种，他岂不是还是一贫如洗呢？ ”
“那我就先给这些种子施个法，然后你再交给他，我就只让他的荒坝种的水仙才能开花，别的地方移栽过去的，只有当年可以开花，然后后面不管怎么栽培，也不会开花了，除非到他这里购买种子。 ”
于是土地爷领了玉帝的圣旨，带着水仙花的种子回到凡间，幻化成一个衣服破破烂烂的老头儿从老二那里走过去。看到老二还是在伤心的哭泣，就跟他聊了一会儿，一边聊一边安慰他说：“你是一个忠厚诚实的人，上天不会不管你的。这里有一点水仙花的种子，你拿去在荒坝上种吧。以后你将会因这些水仙花日子好起来，过上好生活。 ”
老二听了半信半疑的说：“你莫要骗我，这些花可以在荒坝那里种吗？那别人很好的地都可以种的啦！”
“不要担心，其他人的地种的都无效的，他们要种，都要向你采购种子。”
话音刚落，土地爷就不见了。 这老二就是再愚笨，也知道是遇到了高人来帮助自己，就连忙跪在地上向着天空磕了几个头，以示膜拜，表示感谢。
果不其然，老二将水仙花的种子种在了荒石坝上，谁也想不到，这些种子居然很快的就生长起来了，没有多久，水仙就弥漫了整个荒石坝。新年的时间，荒石坝上到处都是清香馥郁的水仙花，谁看了都是满心欢喜，向老二采购水仙花的人越来越多，很多人向老二购买了水仙花的种子，想着第二年就不用购买了，谁曾想，第一年开了花，第二年就没有花了，还是需要向老二购买种子。老二生活渐渐的就宽松了起来。
这段时间，他的哥哥却不知道怎么搞的，家境一天不如一天，慢慢的就破落了，最后成了一个流浪汉。老二心眼还是非常好的，看到哥哥成为那个样子，于心不忍，念着手足之情，就给了他一些水仙花的种子，但是老大不管怎么种，就是不太生长，即便是长了，也都是单层的花，连一棵双层的花都没有！老大每年都向老二索取种子，但每年的结果都是一样。
而老二家里种的花确是非常的好，因此他借着这个机会，家境是一天一天的富庶起来，丰衣足食。
因此在我们南方一些地区，大家都把水仙花作为一种善良富贵的花来养植，特别是在农历年关时节都摆出来欣赏，以表示吉祥如意的美好愿望。
