近年來，養殖的技術和模式可謂是層出不窮，池塘養殖設施也越來越先進，廠家和一些研究機構對於病害的研究越來越深入，但還是問題多多，就像人類發展史一樣，以前沒有什麼艾滋病，伊波拉什麼的致命的病毒感染，到如今的年代，都有了，養蝦也一樣，以前是蝦苗本身攜帶的，或天氣不穩定誘發出來的一些病害，後來出現了可抗特定性病毒的蝦苗出現，紅體白斑少了，現在又有什麼EMS了，熒光病，腸炎，白便~~~很多養殖戶怪罪下來，最終怪在蝦苗，天氣，飼料，藥品，水質汙染。
但是從來沒有從自身去找原因。說來說去，以前是這樣做，養成功了，現在這樣做出了問題，我不怪你，怪誰呢？
接觸了很多養殖場的技術員和客戶，都是這樣，從不在自己身上找原因，結果一跟底下的養蝦工一瞭解情況，哦，水做壞了，喂料喂多了，消毒不夠徹底，排汙排不乾淨，到出現偷死的時候去吸汙，吸了兩三個小時吸出來的水都是黑的，臭的。有些老闆更加固執，說他的塘排得很乾淨的，水色也很好，不會是水質出問題的，哈哈，見過一些高位池的，集汙中心不在排汙口的，如果不堅持兩三天吸汙一次的話，放苗也是最多10幾20天左右就會出問題的，但老闆還是堅持說他的池可以排得乾乾的，我說老闆，集汙中心跟排汙中心是兩個概念。
我想很多技術員也一樣存在這個疏忽，剛接手一個場，每口池在放苗後10天左右應該要進行一下摸底，吸一下汙，看是不是排汙排得比較順暢，不要積累太多的有機質，蝦糞，殘餌在池底，不然這些東西發酵產生的細菌，會讓你措手不及。
再說藻類，有很多高位池客戶的蝦出現偷死，基本上都10多20天左右，水濃與否先不說，因為水清的也會出現，水濃的也會出現，水色好看的還是會出現。先說水清的，水體裡沒有藻類，飼料，糞便，有機質，沒有了藻類的消化和固氮作用，機械增氧能分解多少，排汙不順暢的話，這些物質在底部是不是會產生厭氧細菌。
水濃的，一般是投餵過度，池水藻類的分解能力已經跟不上有機質的產出速度，或者池水裡的適合藻類生長的微量元素缺乏，加劇了藻類老化死亡速度，藻類看上去很多，水色也是綠藻的顏色，但實際上那些有機質已經很多了，還有一些富營養化水質里長得比較好的有害的藻類也多了，一方面底部的髒東西產生細菌，一方面有害的藻類產生的藻毒素，蝦能不出問題嗎？
而且問過活菌的使用頻率，基本上光合細菌的用量和頻率都很小，這些年來，其實養殖圈裡，真正忽視了光合細菌的作用，有些養殖戶，更是到水變濃了才開始使用這個細菌，我想說你當它是特效藥嗎？曾經遇到過汕尾一個技術很牛叉的技術員，說光合細菌他用的很多，一畝用到40斤左右，說光合細菌便宜又好用，我不禁佩服他的技術，因為能用好這個細菌的人，絕對是不簡單的。
EM菌在水產養殖中的使用效果被廣泛認可。但是EM菌發酵好的原液使用起來成本較高，而且經過廠家經銷商長時間儲存，菌的活力也會下降。近幾年市場上比較受到養殖戶歡迎的是EM菌菌種。養殖戶購買回去後可以自己擴培。自己發酵的EM菌菌液使用起來成本低，而且現發酵的的菌液數量多活性好。那麼在選擇EM菌菌中的時候大家要關注菌種的好壞。一般而言，判斷菌種好壞有一個最簡單的指標pH值。因為EM菌種的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值較低說明乳酸菌含量豐富，也就意味著整體的EM菌活性較高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌種，如果可以達到3以下就算是質量特別好的EM菌種了。
拿高位池來說，放苗後10天左右進水和排水是不是都不會很多，放苗的密度30-50萬不等，每天喂個三餐，產生的蝦糞怎麼去分解，還有藻類新陳代謝產生的死藻，吃不完的飼料，以前一些廠家研究的放苗5萬/畝，藻類供氧的能力佔70%，機械佔30%，現在50萬，藻類供氧的作用還能佔主導嗎？不配合活菌的分解能力，以及自身池塘的排汙能力，藻類能夠擔當起這個重要的角色嗎？肯定不能，記得有個汕頭的老闆跟我聊天，說怕水色好，說水色越好越容易出問題，我也只好附和著笑笑了事。
光合細菌能夠把有害的物質變成無害的物質，把耗氧的物質變成不耗氧的物質，當然有人會說它是分解小分子有機物的，不錯啊，芽孢桿菌可以分解大分子的有機物，且它在水中的壽命比光合細菌要長，定期10-15天補充一次就OK 了，但是光合細菌不是呢，有研究過光合細菌的廠家的人最清楚了，3天-4天，看鹽度，溫度，酸鹼度。不定期補充，到水濃的時候，再按那產品的說明的量去用，行嗎？
想想就知道了。可能很多人聽到3天使用一次，會考慮成本的問題，我也來幫你算一下，按照一口池1畝多的高位池，3天一次，一次一桶，一個月10桶，普遍35塊一桶，也就350元，兩個月就700元，能頂得上兩個月，後面換水多了，使用的頻率就會降下來，一口池兩個月700塊的活菌錢，多還是少？
至於效果，大家都可以去嘗試，我曾經試過標苗，1口高位池，1畝多的標100萬苗，和一口土池17畝，標900萬苗，從放苗到1個月，水質都一直很穩定，飼料也不用怎麼縮，那時也是嘗試，但結果證明，3天一次使用光合細菌，確實能讓池水的分解能力和有機質的產出速度平衡起來，當然，這還要補鈣，為什麼要補鈣呢。道理說出來誰都懂得，苗期換水量不大，池水裡鈣的含量有限，藻類細胞需要鈣，蝦脫殼硬殼需要鈣，補充鈣進去可以讓藻類和蝦生長得更好。
補鈣的產品有非常多品種。例如離子鈣、有機鈣和無機鈣等。各種鈣都有不錯的效果。但是，如果將上述鈣加工為可溶於水的乳化鈣，就更容易溶入水，有利於小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等水產動物的吸收，同時還可以拿來拌喂飼料，補鈣效果更好，迅速幫助硬殼。
然後再定期打點芽孢，水質就能肥活嫩爽了。
說到這裡，可能會有人持懷疑的態度了。不過就我個人覺得，養蝦是要結合水環境化學，微生物，蝦的生長規律，以及天氣，大的跟天鬥，小的跟細菌鬥，中間跟人鬥，管理最重要。靠特效藥沒用，預防是關鍵。
