新華社上海4月24日電（記者王默玲）近日，上海一家剛剛復工不久的烘焙店成為“網紅”。令人想不到的是，這家烘焙店原先是中石化上海石油旗下的一家特種油商店。
↑這家“網紅”烘焙店內景。（中石化上海石油分公司供圖）
“每一家加油站都有其特定的客戶群，這是由周邊的商務樓宇以及社區居民的屬性決定的。我們經過調研後決定實施經營轉型，探索站外店的運營模式。”中石化上海石油分公司有關負責人表示。
不只是這家轉型的“網紅店”，此前面對新冠肺炎疫情，中國的油企迅速投資建造熔噴布生產線，更與合作伙伴對接口罩生產，加油站設立口罩自動販賣機，緩解防疫物資緊缺的狀況。其後，受用工短缺、採收運輸不暢影響，在線生鮮配送難，油企又進一步利用加油站網點遍佈全國的優勢，供應銷售蔬菜等生活必需品。
為什麼加油站能催生出“網紅店”？前瞻產業研究院的一份報告提到，“加油站是一種最適宜連鎖經營的零售行業”。加油站的廣泛布點、現成的倉儲空間、相對穩固的人流量，讓加油站零售有了天然的優勢。
與周邊社區的“強聯繫”也是加油站的優勢之一。走進中石油上海常德路加油站的便利店裡，商品種類的豐富度讓記者驚訝，從鹽、糖、味精等到上海特色佐飯小菜，再到進口鍋具和進口化妝品等。“我們的加油站在靜安區，旁邊既有舊里弄堂，又有高檔小區，因為居民都很熟悉，大家有什麼想要的就會來提，我們就申請進貨。”該加油站的負責人張猛表示，“與其說是我們管著這個便利店，不如說是周邊居民幫我們打造了這個便利店。”
中石化2019年財報顯示，非油品營業收入已佔所有營收的12.38%。與成品油及石化產品相比，非油品的受眾更廣、附加值也更高。中石化上海石油分公司有關負責人也表示：“從我們銷售的飲料和麵包數量變化看，食品消費市場發展空間依舊不小。再看我們之前上線的賣菜服務，市場反響也不錯。這說明多元化經營有利於企業應對挑戰。”
