人造肉這股“風”，最近刮向了連鎖餐飲企業。繼肯德基高調推出人造肉“黃金雞塊”後，星巴克也試水植物膳食，與美國Beyond Meat（別樣肉客）合作，今天在中國內地市場正式推出全新植物牛肉輕食產品，與OmniPork（新膳肉）合作推出植物豬肉輕食產品，同時還推出全新燕麥奶（植物奶）飲品系列。素食主義、輕食愛好者和乳糖不耐受的小夥伴們有口福啦。
這是星巴克首次把植物膳食引入中國內地市場。為了符合中國消費者的口味和飲食習慣，下了不少功夫。這次推出的3款適合中國消費者飲食習慣和口味的全新植物牛肉產品——牛肉青醬意麵、經典千層麵和美式酸辣醬大卷，用的是別樣肉客的招牌牛肉。此外，還有兩款亞洲風味的“新膳肉OmniPork”植物豬肉輕食產品：越式風味沙拉和蘑菇穀物碗。
在發佈新品的同時，星巴克中國宣佈攜手全球植物膳食倡導者別樣肉客和噢麥力OATLY發起“GOODGOOD星善食™主義”行動，倡導消費者積極探索“對自己好，對地球好，讓好變更好”的環保生活方式。通過這一行動，星巴克將為中國內地消費者推出全新的植物膳食餐飲產品，以及可降解餐盒、可回收材料製成的周邊商品等。
植物肉進軍連鎖餐飲品牌，你怎麼看？有興趣嘗試全新的植物肉產品嗎？
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