人活着为了吃
地球上动植物的一切行为都可以用：生存与繁殖后代来解释，动植物之所以会演化出毒性，其实是为了更好地生存与繁衍。
有毒的生物
根据热力学第二定律，在孤立的系统中，系统会逐渐从有序走向无序，这就是熵增的过程。比如：苹果落在地上，会逐渐腐烂。
生物想要生存下去，首先需要对抗熵增，而摄入能量就可以维持原本的低熵状态，比如：进食。
在地球上，所有的生物都必须依赖能量才能够生存下来，但是不同的生物利用能量的方式并不相同，植物利用的是太阳能，食草动物利用的是植物，食肉动物利用的是食草动物的肉。
也就是说，能量会沿着太阳能-植物-食草动物-食肉动物这条链条进行流动，也正是因为如此，地球上才形成了如此复杂的生物链。
但理论归理论，事实上每一个生物都不舍得把自己好不容易获得的能量拱手让人，对植物而言，植物由于细胞壁的限制，不能自由移动，再加上植物无法反击对方，只能通过演化出刺、毒性等方式来躲避食草动物的攻击。
而食草动物躲避食肉动物攻击的方式就比较多，它们可以演化出较快的奔跑速度，更敏锐的单眼视觉，更厚的皮肤等来躲避食肉动物的攻击，但也有一些食草动物会演化出毒性来对抗天敌。
但还有一些动物，会演化出毒性来用于捕猎，比如：毒蛇，它们在捕猎时，会先将毒液喷发到对方身上，等待对方中毒死亡后，再赶来吃掉对方。
正是因为动植物需要更好的躲避天敌以及为了更好地捕猎，所以自然界中才有那么多的带有毒性的动植物。
毒性与生存
如果把捕食者与被捕食者当做是猎人和猎物的话，那么猎人和猎物之间永远都在搞军备竞赛。
对于被捕食者来说，演化出毒性有利于保护自己，但对于捕食者来说如果不能适应动植物的毒性，那么它就会因食物减少而灭绝。
所以，在植物演化出毒性的同时，有一些生物却能够适应这种毒性。比如：桉树和考拉。桉树体内有毒，导致大多数动物都无法以它为食，但是考拉在漫长的进化过程中适应了这种毒性，不会因中毒而死亡。
再者，因为桉树有毒，帮助考拉赶走了食物竞争者，让考拉得以独享桉树森林。而桉树周围的生物减少之后，食肉动物也会相应减少，以至于考拉在生存过程中几乎没有天敌。
所以桉树虽然有毒，但却无形之中提高了考拉的生存率。
除了桉树与考拉这种组合之外，还有一些生物在演化过程中会演化出针对天敌的毒性，但却对“盟军”保持无毒特性，比如：苏铁与恐龙 。
苏铁具有毒性，但它的种子是恐龙的食物，然而恐龙却对这种毒性免疫。原因是因为苏铁不会移动，不能将自己的种子传播到更远的远方，而恐龙采食苏铁的种子有利于帮助它们传播后代。再加上苏铁的种子有着厚厚的外壳，可以在恐龙的消化道内停留较长的时间，不会影响种子的发芽率。
在恐龙时期，当时已经出现了个头较小的哺乳动物，这些动物会利用自己的牙齿啃咬苏铁的种子，以至于被哺乳动物啃咬过的种子都无法发芽。
但是苏铁在演化的过程中找到了一种应对策略，那就是演化出针对哺乳动物的毒素：苏铁苷毒素，这种毒素在种子中分布最多，就是为了防止哺乳动物的啃食。
还有一些动植物，“猎人”与“猎物”在演化出呈现出了关于毒性的军备竞赛。也就是说，如果天敌的毒性越强，猎物对毒性的免疫力就越强，以此来躲避被捕猎。
总结
无论是动物还是植物，演化出毒性的目的只是为了更好地生存。但是毒性只是其中一方面而已，还有一些动物会采取其他方式的生殖策略，比如：辣椒的辣味，辣椒的辣味痛觉只是针对哺乳动物，而鸟类吃辣椒则完全感觉不到痛。这是因为哺乳动物的消化系统能够破坏辣椒种子的活性，而鸟类的消化道则不会。
由此可见的，动植物在演化过程中的生存策略，远比我们想象的要丰富。
钟铭聊科学
地球上有毒的动物和植物数不胜数。根据适者生存的进化规则来说，体内含有毒素，也是一种自我保护和生存优势。
有毒的植物像：巨型猪笼草，蓖麻，水毒芹，白蛇根草，舟形乌头，狸藻，维纳斯捕蝇草，天使的号角，夹竹桃……它们对大多绝大多数的动物和人来说是有致命的危险。
比如说蓖麻，含有一种蓖麻毒素。它甚至被间谍人员用来悄无声息的杀人。
再例如天使的号角，从其中提取的东莨菪碱，如果制成强效药，这种强效药会让人根本不知道自己在做什么，即使他们处于完全有意识状态。
此外，还有一种见血封喉树也叫箭毒木，主要生长在我国的云南西南部以及雨林地区。见血封喉树的树汁含有剧毒，一旦进入人体，就会造成心跳急速下降，血液凝固，可以造成人中毒身亡。在古代很多部族就是在箭上涂抹这个汁液来杀死敌人，因此见血封喉树又被称作箭毒木。
接下来我们再说一说，动物中的“有毒分子”。
海里的我们就必须要说一说，长得憨态可掬，像刺猬一样的河豚。一遇到危险，它就会造成一个皮球。但我们不要被它的外貌所骗了。河豚的体内含有一种河豚毒，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
但河豚肉又是不可多得的鲜美佳肴，有机会我们也挑战一下，在生命与美味之间起舞的刺激体验！
陆地上的毒王，就是号称世界上最毒的动物——箭毒蛙！
它们隐藏在美洲潮湿茂密的热带雨林里，它们身材娇小、色彩艳丽。很多掠食者，都对它们敬而远之，就算细菌也很难在它们身上滋长。地球上共有一百多种不同的箭毒蛙…… 在中南美洲，土著人用一种金色箭毒蛙的毒液制作吹箭来打猎。一支箭毒蛙身上所含的毒素足以杀死10名成年男子。
地球上这些有毒的动物和植物，毒性相对于他们来说，是进化得来的防身之宝！
星光之霖
为了活着，各出奇招。你有张良计，我有过墙梯，都是为了不被吃掉和混口饭吃。
沉默中的力量
植物动不了，所以没有办法主动逃避灾害，而且没有动物的免疫系统，所以植物演化出了很多复杂的化合物，防虫防菌还有防那个，我动不了，但是也不想你动我的昆虫动物们。
譬如芥末的产生来自于纹白蝶和芥菜等十字花科的祖先几千万年来的互相格斗。为了不让自己被纹白蝶的幼虫吃掉，芥菜的祖先在几千万年前产生了一类化学物质叫硫代葡萄糖苷，也是芥末刺激性味道的来源，让纹白蝶幼虫吃了就反胃，后来有蝴蝶演化出了抵抗这类化学物质的方式，迅速繁盛，随后十字花科也演化出了更多类型的硫代葡萄糖苷作为反击的手法。目前十字花科植物已经能产生上百种不同的硫代葡萄糖苷，互相的搏击依然在演化史上继续上演。
硫代葡萄糖苷，芥末刺激性味道的来源
移动的毒液瓶
对于即使可以自由移动的动物，依然要应付可以自由移动的捕食者。被捕食者不想被吃掉，但是捕食者也不想饿肚子，所以面对健步如飞的捕食者，曲线救国的方式是智取：拟态让你找不到我，或者让你看到也不敢吃，吃了就成为你最后的晚餐。
通过颜色彰显自己有毒而不被捕食：个体颜色鲜艳，非常容易被发现，但是看见了不敢动的箭毒蛙、火焰墨鱼、蓝环章鱼等等。
火焰墨鱼，第一种被发现有毒的墨鱼，体型甚小，只有硬币大小
你可以用毒，我也可以用毒，捕食者通过毒液来猎食，同时也成为了其防御手段：
芋螺是一种突击型捕食者，其鱼叉刺钩会突然勾住猎物，并注射毒液，通过神经毒素麻痹肌肉，止痛成分减少挣扎，并最后一口吞下动弹不得的猎物。水母、海葵、蛇、蝎子等等，都会通过毒液来猎食。因为能主动使用毒液，也成为了它们的防御手段。
下毒的芋螺
你毒，我防毒
但是，一物降一物，即使是有毒的蝎子蜈蚣，依然演化出了不怕毒的食蝗鼠捕食它们，毒蛇也有不怕毒的平头哥蜜獾。这个世界的捕食链互相交错，形成了一张复杂的网，在军备竞赛中各自为了活着，把毒这种手段用出了花儿来。而人类也正在利用这些复杂多样的有毒物质来制备解药、止痛药、麻醉剂等等。
