餐訊日報104期:韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

導讀:

√三全牽手“7-11”進軍便利店

√雀巢將推出新的植物肉產品

√首份酵素行業研究報告發布

√紅杉資本已成江小白投資方

√韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

√“腸衣”還是“安全套”?市民發帖稱火鍋吃出“安全套”,被告上法庭

√普渡科技推出兩款全新餐飲機器人,讓機器人“再一次普渡”餐飲行業

三全牽手“7-11”進軍便利店

三全食品公告,三全食品全資子公司河南叄伊便利店與株式會社7-11日本全資子公司柒一拾壹(中國)投資有限公司簽訂了《關於河南省地區的地區特許經營合同》。

餐訊日報104期:韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

雀巢將推出新的植物肉產品

雀巢宣佈將要在2020年推出新款植物肉產品——DiGiorno Rising Crust Meatless Supreme(至尊無肉披薩)和Stouffer's Meatless Lasagna(無肉千層麵),產品採用此前的Awesome Grounds(碎肉)為原材料替代傳統的肉類。

餐訊日報104期:韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

首份酵素行業研究報告發布

中國首份酵素行業研究報告發布,該報告顯示,目前,中國酵素行業市場規模達200億元,從業企業近5000家,未來幾年的市場規模有望達到2000億元。

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紅杉資本已成江小白投資方

紅杉資本近日已成為江小白的新增投資方,不過持股比例僅有3.33%,該部分股份此前由重慶興亞控股集團持有。

餐訊日報104期:韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

曾經的明星餐廳、快時尚餐飲品牌很高興遇見你自從接連曝出食品衛生安全事件、關店欠薪事件後遍陷入沉寂,但最近這個曾經風光現在落魄的品牌似乎又有了新的生機。

北京僅存的一家很高興遇見你餐廳竟然開始賣烤鴨,這與其之前主打創意融合菜的路數大相徑庭,店內的菜單也一改之前的“新奇特”的菜品風格,轉而開始做起了家常菜。

餐訊日報104期:韓寒賣起烤鴨了,“很高興遇見你”最近不太高興

“腸衣”還是“安全套”?市民發帖稱火鍋吃出“安全套”,被告上法庭

今年5月,安康市民管某在某貼吧發帖稱,他在城區一家火鍋店吃火鍋時發現疑似安全套橡皮類物品。

火鍋店運營公司則表示,橡皮類物品實為腸衣,送檢後證明食品並無質量問題

隨後,將發帖者及貼吧管理者——某網絡公司告上法庭。近日,安康市漢濱區法院一審宣判,判決管某發佈致歉聲明,向火鍋店賠禮道歉,並支付相應的費用。

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普渡科技推出兩款全新餐飲機器人,讓機器人“再一次普渡”餐飲行業

2019年12月19日,國內領先的室內智能配送機器人企業普渡科技舉辦“再一次普渡”新品發佈會,首次對外公開兩款全新的餐飲機器人:送餐機器人“貝拉BellaBot”與回盤機器人“好啦HolaBot”。

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