〈〈幸福三重奏〉〉啟示:廚房和餐桌的溫度,是幸福的制勝法寶

〈〈幸福三重奏〉〉啟示:廚房和餐桌的溫度,是幸福的制勝法寶

文/ 嬋語

五味烹五穀,廚房煙火氣。凡夫俗子的日常,極具誘惑的味道。妖界的白娘子,仙界的織女都下凡為人婦,讓翻手為雲,覆手為雨,可以點石成金的手,十指入陽春,灶臺聞煙火。更何況我們這些芸芸眾生。

最近看"幸福三重奏"三組嘉賓家庭在一處社會主義新農村安置好之後,就開始了人生第一大事:下廚做飯。

最愛鄧婕和張國立這對夫妻,尤其喜歡鄧婕做飯的感覺,似乎是鄰家姐姐在廚房裡忙碌,一會兒喊老公買榨菜,一會兒讓老公拿盤子。

老張同志樂呵呵地聽從指令,全部招辦。他吐槽老婆的土豆絲是土豆棍,老婆自嘲是泡水發胖了。

倆個人對坐餐桌前,飯後有一搭沒一搭的閒聊。這些瑣碎的小事,讓廚房裡煙火氣十足,餐桌上生活味道濃郁。

1: 愛人,愛家,愛廚房,是娟子姐姐的幸福三重奏

有一個認識的姐姐叫娟子,真誠熱情。她創建了一個群,叫"一起品嚐愛的味道",純公益性的。致力於尋找綠色無汙染的食材,找到後負責幫群友們以最合理的價格團購回來。

娟姐的厲害之處是她能把這些食材做成美味,然後把方法教給大家。她的廚藝讓人折服。會在日常生活裡,分享家常飯菜的做法。

她曾經挑戰過100天早餐不重樣,而且她也做到了。她給我們分享廚房感悟,餐桌 美味,在她的一蔬一飯中,我們看到的不僅僅是她對生活的態度,更是她對婚姻,對家庭,對幸福的感悟。

和娟姐聊天的時候,我說她像一位鬥士,在廚房的三分地裡無休無止的探尋,在尋找食材的路上愈戰愈勇,用自己的行動讓群友們儘量遠離轉基因,農藥,化肥,飼料催生的食材。 讓一群的吃貨們既能大快朵頤,又不擔心食材的品質。

她哈哈一笑說,為了做一個名副其實的吃貨,這些是必備的。尋找綠色健康食材,是為了給廚房注入新鮮能量,其實我最喜歡的是廚房,一個人在廚房做飯,那種沉下心來對話食材的過程,才是最快樂的時候。看著自己做的飯食,被家人朋友開心享用的時候,心裡是最踏實的滿足。她說有煙火氣息的家才是生機勃勃的。

娟子姐姐用心經營著自己的廚房,豐富著自己的餐桌,廚房裡滿溢的煙火氣息,讓她活得真實有愛。餐桌上的杯碗盤盞裡盛著她滿滿的關愛,讓她的老公醫者仁心,溫潤儒雅。讓她的女兒懂事知理,勤學上進。全家福照片中,每個人臉上的笑容就是大寫的幸福。

娟子姐姐在廚房的煙火氣息中,在餐桌的一粥一飯中,留下幸福的味道。

〈〈幸福三重奏〉〉啟示:廚房和餐桌的溫度,是幸福的制勝法寶

2 :廚房裡的快樂,餐桌上的藝術,是愛斐兒的幸福來源

朋友愛斐兒是一個國企女工,也是我們眼裡上得廳堂下得廚房的巧媳婦。

簡單的食材經過她的料理,就會讓人食慾倍增。她傾注心思在廚房,就連最簡單的包子饅頭,都比別人蒸的喧軟。她說在廚房哼著小調,為家人準備膳食的時候,好心情會感染食材,讓它更美味。

每當我吐槽某種飯菜做得不盡人意時,她除了細心的講解制作方法之外,會強調一句:

做飯的時候開心嗎?你開心的做飯,食材是可以感知到的,它會在你的手裡變得更美味。

我知道這是句玩笑的嬉謔,但卻說明她在廚房裡是快樂的,這份快樂,也感染到她的餐桌,讓她的餐桌很有儀式感。

烹製_擺盤_上桌_拍照_發朋友圈,這是她的餐桌儀式。每每我在看完她的美食朋友圈後,笑她是不是顧著拍照又吃涼了的飯菜?她一個白眼拋過來:

"你懂啥?這是生活的儀式感好不好?"

哪怕是一碗稀飯,一個饅頭,一盤涼菜,她都要給它們在鏡頭前一個最美的姿態,讓餐桌活色生香。

愛斐兒廚房裡的快樂,餐桌上的儀式感,讓柴米油鹽的生活充滿情趣。她的老公雖普通如路人甲,但笑容永遠比別人溫暖。女兒勤奮努力,就是我們眼裡妥妥的別人家孩子的範本。一家人走在一起的樣子就是幸福的模樣。

廚房是她的樂土,她用一顆快樂的心,將生活中的酸甜苦辣烹煮成生活的美味佳餚。餐桌上的認真擺盤,展示著她對幸福的詮釋。

〈〈幸福三重奏〉〉啟示:廚房和餐桌的溫度,是幸福的制勝法寶

3: 催化幸福的溫度,就來自於廚房和餐桌。

朋友木子,白骨精一枚,老公是企業高管,孩子是寄宿學校的高二學生。鮮衣怒馬,美墅名車。但是朋友不止一次的抱怨日子過得沒有溫度,兩個人冰冷如路人。

她的孩子喜歡來我家,說我家有讓他感到溫暖幸福的飯香味兒。和孩子聊天的時候孩子告訴我,有一次他肚子餓了找吃的,打開了他們家櫥櫃裡的米箱,裡面竟然飛出了米蛾子。廚房裡的冰鍋冷灶讓他想哭。

我突然明白了朋友的抱怨。他們忙於事業,讓廚房冷清,導致日子沒有溫度,家人感情淡漠。他們缺少催化生活幸福的溫度,這個溫度來自廚房,來自飯食。

廚房是一處小天地,濃縮了生活中的酸甜苦辣。回家點火做飯,一口熱乎乎的飯菜下肚,吃掉了在外奔波的煩惱辛苦,人情冷暖,讓心底妥帖舒坦,元氣滿滿。

我喜歡在廚房的烈火烹油,小火慢燉中,將家的溫暖溢出廚房,把飯的香味暈染進幸福的感覺裡。

〈〈幸福三重奏〉〉啟示:廚房和餐桌的溫度,是幸福的制勝法寶

4 :廚房和餐桌的溫度,讓愛剛好,幸福便也剛剛好。

演員黃磊,比一眾光鮮亮麗的明星接地氣,倍感真實親切,就是因為他在廚房中的樣子。他為自己的愛妻幼子烹煮飯食的時候,隔著屏幕,都能感覺到滿溢的幸福。

他在〈〈黃小廚的美好日常>>裡說:

___每次想到我會寫東西給我的兩個女兒,就覺得也許有一天,我們做父親母親給女兒的最好禮物,就是我們今天說過的話,留下來當影像,當然還有給小孩留下來的一餐又一餐的飯。有一天多多問我:

"爸爸,為什麼你做的三明治就是比阿姨做的好吃,你們用的是一樣的東西,為什麼你做的比較好吃?"我想這裡邊百分之九十,是多多對我的感情,還有百分之十,的確是我做的好吃。

這百分之九十,是多多從飯食裡品嚐出愛的味道,也是黃磊在一餐一飯中,傾注了對家人的愛。他們一家人的幸福中,就有黃小廚在廚房裡忙碌著的身影。

我們努力工作就是為了更好的生活,生活落到實處就是衣食住行。

古語有云,"民以食為天"。所以"食"是生活的重中之重。而這個重中之重就源於廚房。

娟子姐姐和愛斐兒.黃磊以及熱愛生活的你我她他,在廚房裡大展身手時,在餐桌上的細嚼慢嚥中,展示著愛在廚房折騰的人活出的最美姿態和收穫的滿滿幸福。

我的心裡一直有這麼一幅畫:等我們老去,老公坐在餐桌前,面前一個粗瓷碗,手裡掰著餅,他身後的廚房裡,我在忙碌著。灶頭上的砂鍋裡,燉著的羊肉湯咕嘟咕嘟的冒著香氣,在熱氣氤氳裡,他偷吃著碗裡的碎餅子,花白的鬍子上沾著饃渣渣,表情快樂得像個偷嘴的孩子........

所以,廚房中的煙火氣息,決定了家裡的幸福指數和生活氣息。

廚房裡的溫度,餐桌上一粥一飯的溫度,決定了愛的溫度,入口剛好,愛也剛好,幸福便也剛剛好。


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