特別說明：
以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。
蛋聯網（5月13日）數據顯示，今日蛋價穩中下滑，跌多穩少。
三大銷區中，上海持穩，北京普跌0.11元/斤，東莞跌0.08元/斤，廣州紅蛋跌0.15元/斤，粉蛋跌0.1元/斤。
產區整體穩中下滑，北方產區普跌0.1-0.15元/斤，高價區跌幅略偏大，整體跌幅略大於中部和南方產區。河南、山東穩中跌0.05-0.1元/斤；江蘇、安徽、湖南、湖北穩中跌0.05元/斤。值得注意的是，河北粉蛋刷新低，跌至4元/斤以下，部分朋友驚呼蛋價要繃不住了，難道要大跌？我們一起來分析一下。
從銷區批發市場情況來看，北京大洋路到貨較昨日增多，走貨正常略慢；石門市場到貨正常，走貨略慢；上海到貨、走貨正常；廣東整體到貨正常，走貨偏慢。
今日短期不利於蛋價因素進一步發酵，終端以正常需求為主，不過由於走貨不佳及雞蛋黴變風險的擔憂，用蛋單位及中間環節採購量均偏少，雞蛋市場需求短期相對低迷。
同時在看跌氛圍及黴變問題的擔憂中，產區出貨態度也較前兩日略顯積極，造成蛋價難以維持目前的相對高位，各地出現不同程度下滑。
短期供需形勢預計難有明顯改變，蛋價或繼續維持弱勢，不過產能低位、各環節庫存偏少的背景依然不變，對蛋價託底作用仍在。
蛋聯網預計，明日（5月14）蛋價將繼續穩中下滑，跌幅有限。
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