宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

最近被迫宅在家的各位費盡心思的找事做

前幾天電飯煲做蛋糕竟然都上了熱搜

可想而知,吃貨們每天多麼耐心的研究今天吃什麼

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

看到大家又是自制蛋糕,又是自調奶茶的

我也摩拳擦掌,蠢蠢欲動了

在家閉關這麼多天,尤其想吃點甜點

甜甜膩膩的小糕點能緩解一下我們無法出門的焦躁

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

正好家裡有烤箱,於是小廚娘今天就要上線啦!

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

今天就教大家一款超嫩超濃奶香味的牛奶布丁

1. 兩個蛋黃(不要蛋清噢),加兩勺白砂糖,攪拌均勻

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

2.加入180ml純牛奶,喜歡甜一點的可以加旺仔牛奶

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

3. 加入10g麵粉,攪拌均勻,不要有結塊顆粒

撇去浮沫,這樣烤出來的布丁才會口感細膩

進烤箱,150度烤30分鐘

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

4.出爐!剛打開烤箱就能聞到超濃的奶香味

表皮還會隨著熱度咕嚕咕嚕冒熱氣,光看著就讓人食慾大增!

宅在家美食新鮮出爐~教你做Q彈嫩滑的牛奶布丁

操作超簡單有木有!

表皮微脆,帶著焦香,裡面的布丁奶味濃郁,細膩嫩滑

放入嘴中輕輕一抿,奶味瞬間在口中融化,奶香十足,幸福感滿分!


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