最近被迫宅在家的各位費盡心思的找事做
前幾天電飯煲做蛋糕竟然都上了熱搜
可想而知,吃貨們每天多麼耐心的研究今天吃什麼
看到大家又是自制蛋糕,又是自調奶茶的
我也摩拳擦掌,蠢蠢欲動了
在家閉關這麼多天,尤其想吃點甜點
甜甜膩膩的小糕點能緩解一下我們無法出門的焦躁
正好家裡有烤箱,於是小廚娘今天就要上線啦!
今天就教大家一款超嫩超濃奶香味的牛奶布丁!
1. 兩個蛋黃(不要蛋清噢),加兩勺白砂糖,攪拌均勻
2.加入180ml純牛奶,喜歡甜一點的可以加旺仔牛奶
3. 加入10g麵粉,攪拌均勻,不要有結塊顆粒
撇去浮沫,這樣烤出來的布丁才會口感細膩
進烤箱,150度烤30分鐘
4.出爐!剛打開烤箱就能聞到超濃的奶香味
表皮還會隨著熱度咕嚕咕嚕冒熱氣,光看著就讓人食慾大增!
操作超簡單有木有!
表皮微脆,帶著焦香,裡面的布丁奶味濃郁,細膩嫩滑
放入嘴中輕輕一抿,奶味瞬間在口中融化,奶香十足,幸福感滿分!