中國有著南北方，不管是從地理氣候還是飲食習慣都是有著很多的不同，而有些南方小吃，北方人是最吃不慣的，但是南方人卻是非常的喜歡，如果你都喜歡吃，那你就是正宗的南方人！
南方的豆腐花基本是甜的，可以放白砂糖，紅豆，綠豆，加點煉奶，椰汁等等。在夏天的時候有冰凍的，當然也有熱騰騰的，十分的香甜可口。而在北方不同的是豆腐腦一般都是鹹的，可以加醬油，小蔥，香菜，口感香滑，不膩。因此，甜黨和鹹黨，每每相遇，總是互不相讓，爭執不已。其實很多北方人當第一次知道南方的豆腐腦是甜的時候是驚呆的。但對於許多南方人來講也一樣，吃慣了甜的豆腐花，對於鹹的豆腐腦更是表示吃不慣。
青團，青團是南方人在清明時節制作的吃食。清明時節，很多農村地區都可以看到青團的身影，淳樸的人們禽獸製作青團，比機器加工出來的吃食更加軟糯可口。青團的味道有一股艾葉的清香，口感十分的美味。
腸粉，它雖然叫腸粉，但可別被它的名字迷惑了。腸粉不是用豬肉或者鴨肉的腸子做的，而是用米漿做成的。人們把米漿在機器上攤開，弄成很薄的米餅。然後捲上豬肉、雞蛋等等一些配料，一條像“腸子”一樣的腸粉就製作出來了。兩廣地區的人對於腸粉都很鍾愛，但北方人普遍吃不慣，可能是口味不同吧。
螺螄粉最近一兩年挺受歡迎的，一下子成了網紅食品，喜歡吃的人真是百吃不厭，而大部分人聽到這個名字的時候，還挺感興趣的，但是聞到味兒的時候，恐怕就接受不了了，螺螄粉非常難聞，因為裡面的酸筍散發的味道，也正因為它才更受歡迎吧。對於北方人來說，令人聞著就難以下嚥。
鹹肉粽，粽子是很多人都喜歡吃的，但是南北兩方也是不同的，北方吃的粽子大多是甜粽子，一般都是蘸著白糖吃。而南方則是喜歡吃鹹粽子。
生醃海鮮，這是南方人最喜歡吃到海鮮吃法，吃起來非常的鮮美受到很多人喜愛。但是這樣子的生醃海鮮就是北方人吃不慣的。
