“對了，你的酒吧開得怎麼樣了？”
“已經關掉啦。”
（酒杯碰觸的聲音）
前幾日在一個小酒館和蠻久沒見的朋友碰面時的對話，上一次見她還是去年去祝賀她的新店正式開業。很多人看到這裡一定猜想我們這次的氣氛挺凝重，恰恰相反，這一次碰杯和上一次一樣是輕鬆愉悅的，她的新項目已經又籌備的差不多了，凡是過往皆為序章。
我周遭的朋友除了都愛喝酒外，好像個個都是樂天派，我們總相信過去的都是好時光，未來的同樣也是，所以每次見面呢，都值得碰杯。
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想想2020再怎麼魔幻和反轉，到了這裡也就還剩一個多月就要翻篇了，每到年底的當口，人事物都在起承轉合，有朋友告訴大家他終於決定要逃離上海，也有人打算換一份工作，聽到的時候心底都覺得是好事，我常想起汪曾祺說，一個人的口味要寬一點、雜一點，“南甜北鹹東辣西酸”，都去嚐嚐。所以我總認為生活裡只要有變化就是好的，有機會就都嚐嚐嘛，一個人生新選擇，搬一座城，還是換一份工，就當是一個新口味，哪有好壞，吃了再說。
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以前年紀小的時候總覺得要慶祝生日、慶祝升職才會想和朋友開香檳，覺得舉杯就得慶祝點什麼。後來不記得什麼時候開始，我每次回南京和最好的朋友見面我們都要開香檳，哪怕是吃家常菜我們也會配香檳，其實並不為了慶祝任何事，只是交換一下彼此的生活，敬對方一杯美麗時光，好好一起吃頓飯。
Perrier-Jouët美麗時光®香檳真是我見過最好聽的酒的名字（大家應該都聽過它的曾用名“巴黎之花”），形容香檳有太多浪漫的話，記得有人形容自己在喝天上的星星
“Come quickly, I am drinking the stars”，嚯，厲害，不過天上的星星也比不過一段人間的美麗時光吧。
美麗時光香檳在法國香檳區的傳奇酒窖也有個美妙的名字，叫The Eden Cellar伊甸園酒窖，這就是法國人的浪漫：吶，給你，從伊甸園裡取出的一杯美麗時光。雖然我也很愛威士忌，但是想到各大威士忌酒廠的名字要麼在當地蓋爾語裡是“小海灣”“大岩礁”之類的意思，要麼呢給酒窖起名也是“波摩一號酒窖”這樣，比起法國人的香檳，確實是少了一些氛圍感。
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今天週五，想和大家分享本週末上海的藝文（喝酒）好去處，一年一度的西岸藝術與設計博覽會（11月11日-11月15日），很難得的今年這樣的狀況依舊迎來了國內外一百多家優秀畫廊和藝術機構來西岸參展，愛逛展的人已經第一時間來捧場了，為了給你們帶來一些前方報道～其中最特別的一個展就是美麗時光®攜手意大利設計師安德里亞·曼庫索（Andrea Mancuso）的主題裝置藝術展叫做
《重構生長》Perrier-Jouët The Art of Revealing Nature “Metamorphosis“，這個展從米蘭搬來上海，很不容易，真的非常美，即使不看任何講解不談藝術，它的沉浸感都會讓你對空間和色彩調度有全新的體驗。
本屆最特別的是，買了美麗時光香檳的西岸博覽會套票（198元）除了可以逛所有的展覽，還有一張香檳兌換券可以到場兌換一杯美麗時光，愉悅微醺的逛展，此處我本人真誠呼籲所有的藝術展覽活動都學習一下出香檳套票吧！
先把購票鏈接放上，再來展開我的Spice新鮮圖文報道，如果你不希望被劇透我允許你買完票就關閉頁面哈哈～
/ Spice帶你逛展 👀 /
首先今年的安檢很嚴格，大家要記得戴好口罩、身份證、健康碼，實名入場，整個展館真的挺大的，好好看下來需要兩三個鐘頭，可以留足時間，今年的展品都很不錯，布展很用心，大家扛住了14天隔離來這裡參展肯定是費了大功夫，沒有湊合的作品，都值得看。
展館很明亮，是個巨大的白盒子，
如果喜歡拍照的話記得穿淺色衣服比較出片💡
整個西岸博覽會有兩處可以喝到香檳（用兌換券或者直接購買），一處是A館的2層就是《重構生長》主題展覽，還有一處是B館入口處可以坐下來慢慢飲用，可單杯購買也可以報名參加美麗時光香檳品鑑會，每天下午都有，會由品牌大使帶你品鑑。
好啦我們來看看這次最令人印象深刻的主題展吧，《Metamorphosis重構生長》。
喝好一杯香檳，
一起進入這個虛實被模糊了邊界的空間
這個空間是由意大利設計師安德里亞·曼庫索先生打造的，他這次也特意抵達了上海，西岸博覽會這幾天他本人都會在展區，可以聽設計師自己講解自己的作品，就像看電影的導演音軌版本，是完全不同的體驗。
他說他去參觀了美麗時光香檳的酒窖、酒莊和葡萄園，對The Eden Cellar的印象最深刻，一走進去感覺時光被定格住了，不管外面是幾世紀，酒窖裡就是原原本本的樣子，裡面藏著美麗時光的歷代珍釀，過去與現在，像一個秘密的博物館。
The Eden Cellar
所以這個主題空間的外形靈感也是來自於它，曼庫索想要為大家復刻出一個伊甸園般的「靈感酒窖」，有人問他牆上的瓷片一共有多少片，他說一共一萬一千片，分別是40種不同的形狀和15種不同的顏色，瓷片的形狀是源自一瓶瓶香檳的瓶底，而顏色的調度是取材自是葡萄成熟時的自然之色。
秋日調色盤，太美啦
我全程聽講保持著這種“李米的猜想”姿勢
除了裝置藝術外，曼庫索還為美麗時光香檳設計了6款特別的香檳杯，以葡萄藤蔓自然生長為造型靈感，呼應品牌的六款不同風味的佳釀。
曼庫索的設計手稿
別小看這幾隻玻璃杯，它們每一隻都要耗時一個禮拜才能製作出來，它們用了古法技藝“失蠟法”，新藝術運動時期的傳統工藝，就是要用蜂蠟、松香等混合的蠟料先雕出要塑造的形狀，等澆灌後再破壞外模取出成品。
今天還被科普了一些法國新藝術（Art Nouveau）運動，美麗時光香檳一直都和新藝術有著緊密的聯繫，從瓶身的logo經典的銀蓮花就是來自新藝術運動重要推動人玻璃藝術家埃米爾·加萊的設計（1902年創作），另外美麗時光的酒莊裡典藏著整個歐洲數量最多的法國新藝術運動作品，聽到這裡很想去參觀酒莊了！
這六隻杯子近距離觀賞，你會驚歎於它有多精巧，現代的造型卻有著古老的質感，說是有情緒有生命的杯子一點都不誇張。
“香檳不僅僅是香氣與味道；
它也是故事、驚喜與情緒的催化劑。“
曼庫索這麼說。
當然他的設計也是催化劑。
曼庫索先生特別給我看了手機裡的視頻，
看看意大利的工匠們是怎麼手工創作它們的
這個展真的令“酒鬼”大滿足
如果你有時間預約到了曼庫索先生的沙龍對話，可以好好聽一聽非常有意思，他是個出生在羅馬的設計師，他和他的搭檔一同在意大利米蘭創立了「Analogia Project模擬計劃」，他們以日常生活空間和日用品為靈感，尋找傳統工藝和現代技術的結合，在他們的設計裡，每一件物品都以敘事性的方式被呈現，在虛實之間探索設計的邊界。
找了一些曼庫索的家居設計作品
< 滑動可👀更多 >
印象很深的是他在沙龍對話裡說到，他的研究生學生總問他一個項目要花費多少時間，他說，每一個項目花費多少時間完全取決於你想要花多少時間。一開始我沒太懂他的意思，後來想想這就是時光的角色，它只是見證者。
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好啦逛完整個A館可能會有點累，留下半小時去B館上一節香檳品鑑課吧！一共三款香檳，週末兩天的兩點半和四點半各有一場美麗時光香檳品牌大使的品鑑會。
看～杯子裡有星星✨
知道看到這裡的你已經蠢蠢欲動，
再奉上一次購票鏈接🔗
（只展到11.15週日）
不在上海或者這個週末去不了的朋友也不用太可惜，可以關注一下“PerrierJouet美麗時光”官方微信，等待下一段美麗時光，而且別忘了，champagne just goes well with everything，你可以像我和好朋友那樣，攜帶一瓶美麗時光香檳，今晚找一家你們喜歡吃的任何菜系的餐廳，坐下，好好聊天，開啟本週末的美麗時光。
Cheers 🥂
***** by spice *****
