通用磨坊:成为一个行业颠覆者,这意味着什么?

通用磨坊:成为一个行业颠覆者,这意味着什么?

尽管通用磨坊仍然跻身前十大包装食品供应商,但近些年,该公司销售额却在持续下降,反映出增长乏力的现状。经过对通用磨坊公司的市场份额及竞争对手等方面的调查,我们发现其增长疲软的背后有以下几点原因:


>> 挑战1:进军酸奶市场,在美市场份额被削弱

通用磨坊在美国的市场份额有所下降,因为该公司未能抓住希腊酸奶日益受欢迎所带来的商机。以乔巴尼为首的希腊酸奶越来越受欢迎。达能的表现也优于通用磨坊,达能与Danimals品牌在酸奶酪领域,强势占据主导地位。


通用磨坊:成为一个行业颠覆者,这意味着什么?



2017年,达能对WhiteWave的收购提升了其市场份额。收购为其投资组合带来了快速增长的品牌,包括提供不含乳制品酸奶的Silk,以及与希腊酸奶质地相似的有机酸奶Wallaby。

>> 挑战2:早餐谷物类销售低迷,增长陷入疲软

通用磨坊只在北美经营早餐谷物类,因为它在北美以外的早餐谷物活动由它与雀巢的合资企业CPW赞助。通用磨坊的销售额受到北美早餐谷物市场规模不断缩小的影响,预计北美市场在2017年至2022年期间的年平均降幅将达到1%。通用磨坊早餐谷物中最大的类别是其他即食谷物,该公司以Cheerios和肉桂吐司脆片品牌领先。预计在2017年至2022年期间,其他即食谷物的产量也将继续下降。


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在北美预计将出现一定增长的早餐谷物类中,热谷物中仍然没有通用磨坊的身影,而在muesli和格兰诺拉麦片中,通用磨坊的身影依然不多,尽管它在自然谷品牌中取得了收益,也只能抵消有机谷物品牌所受到的市场侵蚀。

>> 挑战3:颠覆性快餐店品牌在美国挑战通用磨坊

2012年至2017年,百事可乐取代家乐氏,成为与通用磨坊在快餐店销售类别重叠最多的竞争对手,背后原因是百事可乐与桂格在美国的谷物棒销售在不断增长。


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ClifBar and Kind的品牌定位基于天然成分和健康保健,其崛起削弱了包括通用磨坊在内的北美大型生产商的市场份额。即使通用磨坊可以用Larabar品牌抵消这一影响,但是这一转变仍然导致其核心品牌Fiber One和Nature Valley的股价小幅下跌。

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