一頭母牛哺乳期可“領養”三到四頭牛犢。
吳忠市利通區扁擔鉤鎮石家窯村的“一拖三”肉牛扶貧養殖模式，為村民打開了產業發展之門。
4月27日，記者走進石家窯村，只見家家戶戶的養殖圈棚中，西門塔爾、安格斯、奶花子等肉牛品種，皮毛花色斑斕，在陽光照耀下反射出油亮的光芒。全村人均養殖4頭牛，建檔立卡戶58戶198人全部達到脫貧標準。
石家窯村家家有牛棚，人均養殖4頭牛。
石家窯村曾是“空殼村”。2014年，動態識別建檔立卡戶445戶1961口人。2017年12月，吳忠市將石家窯村等6個沒有編入行政序列的村劃歸扁擔鉤鎮，吳忠市委辦公室派駐石家窯村扶貧工作隊進入該村開展幫扶工作，自此，石家窯村迎來了發展的春天。
胡建民：“一拖三”催生雙喜臨門
每天清晨6點，54歲的建檔立卡戶胡建民就啟動全日糧混合攪拌機，青貯、玉米、麩皮、大豆等物料在螺旋帶推動下，在10分鐘內快速均勻混合。然後，胡建民開著電動車將飼料轉運至牛槽，自動為牛添料。“在村辦企業寧夏恆沃農牧有限公司務工，年收入3.5萬元。”胡建民說。
2019年7月，石家窯村村辦企業——寧夏恆沃農牧有限公司採購首批11頭待產母牛，此後陸續採購3批牛犢，讓1頭母牛“領養”3頭牛犢。“母牛產奶量大，產的奶小牛吃不完，還能再奶兩三頭小牛。這樣不浪費牛奶，效益高。”村主任馬國柱介紹，“一拖三”養殖模式的優勢在於一頭哺乳期肉牛同時餵養三到四頭小牛犢，生長3個月後，投入市場毛利潤每頭1500元左右。
看到“一拖三”增收快，胡建民喜不自禁，他也嘗試為自家母牛認養牛犢，如今家裡肉牛養殖規模是去年的一倍，另有15只羊和27畝玉米貼補家用。
西門塔爾、奶花子等牛在陽光照耀下反射出油亮的光芒。
去年10月，老胡搬進新建的80平方米磚瓦房，告別蝸居20多年的土坯房。養一頭牛補助1000元，一隻羊補助100元，另加享受危窯危房改造資金補助，去年老胡一家享受政策補助4.4萬元。在政策“福利包”幫扶下，胡建明工作、住房“雙喜臨門”。
石家窯村第一書記楊俊介紹，村辦企業購進11頭西門塔爾待產母牛後，通過“一拖三”模式，第一茬產犢11頭、認養22頭牛犢，第二茬認養32頭，第三茬認養33頭，如今擴容增量到98頭，實現15.68萬的村集體經濟收入，空殼村實現“脫殼”。
馬兆強：“一拖三”走出人生低谷
“俺給母牛尋了兩個養子，咋給配奶哩？”
“認養的牛犢吃完第一口‘膠奶’後應立刻隔離拉回養母身邊，實施人工借奶。將母牛吆至角落處時，再將牛犢嘴遞到母牛乳頭處。經過10來次的反覆配奶熟悉味道後，母子就會相認了。如果養母子三天內還是無法相認，就要考慮用奶粉餵養牛犢了。”
4月21日，48歲的建檔立卡戶馬兆強家裡，慕名來了兩位養殖戶學習取經。學習的重點，是如何讓“一拖三”後的母牛給認養牛犢主動哺乳。
馬兆強2003年開始跑運輸，當時收入還不錯。不料2008年駕車途經甘肅張掖時，突發交通事故。貸款購買的貨車報廢了，處理事故時又借款賠償20多萬元，一時間他揹負40萬元的債務，人生跌入低谷。
2017年5月，他依靠貼息貸款購進4頭待產母牛，欣喜的是一頭牛不久便生了雙胞胎，兩頭牛犢一落地淨值1萬元。看到母牛奶水充足，馬兆強萌生為母牛認“養子”的想法，他抱著試一試想法，賒購了一頭出生兩天的牛犢，為“母子”人工配奶兩次後，認親配奶成功。年底，採用“一拖三”模式飼養的牛犢已達10頭。
村辦企業通過“一拖三”模式，實現空殼村“脫殼”。
2018年，他還清40萬元債務。2019年，全家存欄肉牛80頭。
“母牛每年全奶期有9個月時間，每天產奶40斤左右，按照三個月一茬哺乳期計算，一年可以哺乳三茬牛犢，每茬哺乳3頭牛犢，一頭母牛每年可以哺乳9頭牛犢。”馬兆強算著增收賬。
寬敞的院子裡，馬兆強的5座藍頂牛棚面積達1200平方米。暖棚裡，吃完乳汁的牛犢迎著暖陽休憩。毗鄰院落內，300平方米明亮的起脊磚瓦房佇立在村頭，清一色的紅色琉璃瓦。去年，馬兆強分別購置了一輛貨車和小轎車，一家人的日子越過越滋潤。
馬佔文：“一拖三”沐浴幸福時光
晨曦，挖掘機、剷車和農用車在“古董”級別的土坯房前穿梭。
這是扁擔鉤鎮黨委為70歲的建檔立卡戶馬佔文新建的廚房項目付諸實施了。
前期，鎮裡還為其新修建了磚混結構圍牆，安裝了鐵門。
馬佔文家的土坯廚房即將被嶄新的磚瓦房替代。
馬佔文30多年前從固原山區拾荒至石家窯村，並在此定居下來。兒子、兒媳均患有二級智力殘疾，孫女患有疑似尿毒症。
為了“拉扯”這家人，吳忠市委辦公室駐村工作隊安排馬佔文父子倆從事護路、保潔等公益性崗位，每人每月收入1030元。同時，通過“化緣”為其捐款1.4萬元，購進兩頭母牛，幫助發展特色養殖業。
駐村工作隊安排村裡養牛大戶指導馬佔文學習“一拖三”養殖模式。兩年過去了，老馬家現在存欄肉牛已達到11頭，灘羊30多隻，鴿子100只。
“政府幫襯了太多，現在發展心勁兒更足了。”老馬說。
（寧夏日報記者 龔其雲 蘇峰 蒲利宏 實習生 馬磊 王金芳 文/圖）
