分享一款小朋友很喜欢的手工面点——鱼鱼面，它细细长长一条，顶端尖尖的，像小鱼儿一样，可可爱爱，活灵活现。鱼鱼面的做法，其实很简单，不用擀面，也不要压面，更不用切面、扯面，只需要把面团揉光滑，用小剪子沿着面团表面，一条一条剪下来就可以了，所以鱼鱼面，本质上也是剪刀面的一种。下面就来说说它的具体做法吧。
【所需材料】
中筋粉150克、清水70克、酱油适量、米醋适量、椒麻红油适量、花生米适量、香菜适量
【制作步骤】
1 中筋粉放入大碗里。加入清水。
2 用筷子搅成絮状。
3 接着把材料揉成一个面团，盖上保鲜膜或者湿布，静置20分钟。
4 重新取出面团，稍微揉几下，面团就会变得很光滑了。做面条的面团，手感会稍微偏硬一点点。
5 面团整理成橄榄状，找一把锋利的厨房剪，沿着面团边缘，剪出一道一道的细长的小面条，鱼鱼面就基本成型了。
6 锅里加入适量的清水，煮开后放入小面条。
7 鱼鱼面煮熟后捞入碗里，放入酱油、米醋、椒麻红油、花生米以及香菜，拌匀即可。
【小贴士】
以上是拌面的做法，喜欢烫面的小伙伴，可以再浇上适量的汤汁，透过清爽的汤汁，看着满满一碗鱼鱼面，十分生动可人，那才是名副其实的鱼鱼面。
这样可爱的面点，你学会了吗？不用擀面也不用切面，剪刀咔咔几下就搞定，既好玩又省事，真的是很简单快手呢。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
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