清桂,是广宁一个最偏远的山区之一,这里群山环绕,空气清新宜人。由于这里的特产丰富,有中国五大名石之一的“广绿玉”;有远近驰名的“清桂茶”;更有令人一吃难忘的“甜笋子”。所以令到这样小小的一个山区,在大部分广宁人的印象中都颇为熟悉,也慢慢变得没人不晓得“清桂”这个名字了。
每年的三四月份,破土而出的笋芽儿就准会亭亭玉立地站在山岗,立在树丛
他们好像知道要为勤劳的村民创造财富一样,迫不及待的适时供应了,如果运气好的一天,村民们一天可以收获到一个可观的数目,这就保证着这个落后的村庄有着稳定的经济收入。
看!他们有这般的精神,努力积极,向上。我们人类不是更应该如此吗?
有收获就一定得付出的。部分村民曾说到,为了想多拗一些回来,他们往往是去到山脚等天亮的,因为这样他们才能够第一时间拗到前一天晚上才长出来的头趟笋。不然去到山头就只能看到别人拗过的新鲜笋头了,他们把这样的遭遇称为“揦笋头”

把笋拗回来,一家人,或者三五好友一起坐在门口剥笋,也是一种乐趣,可以培养之间的感情,也可以培养一个人的耐性