細心的粉絲可能也會發現,市面上昂貴的高端威士忌,大多屬於單一麥芽威士忌……
這是為什麼呢?(思考狀)
這裡面最主要的原因,還是因為這些單一純麥威士忌 100% 由純麥釀造,不混合其他酒廠的酒液。它們最迷人之處在於——擁有真正純淨的泥煤風味。
我們可以發現,WS 最新公佈的 10 大最貴威士忌榜單中,就有 9 款是蘇格蘭的單一麥芽威士忌!而麥卡倫(The Macallan)一個品牌就佔了 4 席之多!
接下來,就讓我們帶著重點,一起來看看,這 10 大最貴威士忌有什麼過人之處吧。
PS:以下按價格從高到低詳述,價格為國際市場不含稅均價。
1、麥卡倫萊儷系列 55 年單一純麥威士忌
The Macallan Lalique 55 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside-Highlands, Scotland
價格:658,425 元/瓶
說到威士忌,麥卡倫是個不可繞過的品牌,其旗下的單一麥芽威士忌,幾乎橫掃了全球拍賣市場的所有榜單。它以高端單一麥芽威士忌聞名,並受到世界收藏家和投資者的競相追逐。
比如,今年 5 月,在香港珍稀葡萄酒和威士忌專場拍賣會(Fine & Race Wine and Whisky)上,兩瓶 60 年的麥卡倫威士忌總計拍出了 1355 萬元!
在珍稀威士忌 101 的報告中,麥卡倫同時佔據了市場銷售額冠軍和銷售量冠軍兩大稱號。
2005 年,麥卡倫與法國水晶品牌萊儷(Lalique)合作,每兩年推出一款萊儷系列限量版威士忌。
去年,萊儷系列在香港蘇富比春季拍賣會上亮相,以全場最高價 630 萬港幣成交,整整高出預估最高價 130 萬港幣,刷新了以往記錄!
這支全球最貴麥卡倫萊儷系列,由 55 年單一麥芽威士忌原酒調配而成,全球僅發行 420 瓶,每瓶附有獨立的可識別編號。華麗水晶瓶的設計靈感,源自 Paquerettes Tiara 經典香水瓶。其瓶塞由金黃琥珀色的水晶製成,並具有不同厚度的半凹圓塊,與水晶瓶內天然酒色互相呼應。
2、麥卡倫萊儷系列 62 年單一純麥威士忌
The Macallan Lalique 62 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside-Highlands, Scotland
價格:380,371 元/瓶
這酒由陳年 62 年的單一麥芽威士忌調配而成,全球僅限量發售 400 瓶。水晶瓶身的設計靈感,來自伊斯特·艾爾奇莊園建築的砂石牆磚。水晶瓶身正面浮刻著的 JEG 英文字母,是向莊園建立者約翰·格蘭隊長(Captain John Grant),表達一種由衷的敬意。
3、 麥卡倫萊儷系列 65 年單一純麥威士忌
The Macallan Lalique VI 65 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside-Highlands, Scotland
價格:367,653 元/瓶
這是萊儷系列的收官之作。全球僅限量發售 450 瓶,由 65 年單一麥芽威士忌調配而成,瓶身正中間浮雕的水滴圖案,與上方標誌性的倒三角形相互呼應。
4、 百富 50 年單一純麥威士忌
The Balvenie 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Scotland
價格:256,089 元/瓶
在所有蘇格蘭的威士忌酒廠裡,像格蘭父子(William Grant & Sons)這樣連續五代傳承下來的,僅此一家,也是現在全球第三大蘇格蘭威士忌廠商。
百富隸屬格蘭父子旗下,1886 年設立。作為全球排名前十的威士忌品牌,百富一直被標榜為全手工威士忌,所有威士忌的製作流程都在自己酒廠內完成。
百富首席桶匠艾朗·麥當納(Ian McDonald)
百富推出的這款 50 年威士忌,是對酒廠首席調酒師大衛·斯圖爾特(David Stewart)的一種表彰。其表彰的目的,是為了突出 50 年來,他為酒廠做出的貢獻。這款威士忌的原液,選自桶號為 4537 的“生命之水”,蒸餾於 1963 年。
5、 輕井澤千箭單一純麥威士忌
Karuizawa Thousand Arrows Set Single Malt Whisky, Japan
價格:231,176 元/瓶
輕井澤蒸餾所創立於 1955 年,在 2007 年和 2008 年,先後憑藉兩款雪莉單桶單一麥芽威士忌,獲得歐洲著名“麥芽狂人”比賽的金牌。
酒廠已與 2000 年停產,僅存的千箭單一純麥威士忌,就成了一種稀品。今天,輕井澤威士忌的價值,更多地體現在收藏意義與歷史文化價值上。
在波爾多指數(Bordeaux Index)上年報告中提到,近一年來,英國對日本威士忌的需求,已達到 232% 的增長!輕井澤的千箭套裝(Thousand Arorow Set),拍價已超過 23.8 萬元/套。
這些高拍價的背後,表明亞洲對稀有威士忌的需求是十分旺盛的。威士忌賣家理查·艾利斯(Richard Alice)說道:“你會發現,好多雪莉威士忌最終流向了亞洲市場,比如:
6、 尊尼獲加 1805 藍牌慶典混合蘇格蘭威士忌
Johnnie Walker 1805 The Celebration Blue Label Blended Scotch Whisky, Scotland
價格:224,037 元/瓶
尊尼獲加是全球最為暢銷
這款尊尼獲加的高端藍牌系列,蘊含年份高達 60 年的基酒,經 39 位調酒大師等親手檢測、打磨和封瓶,配有專屬編碼,其稀有之處在於 1805 這個年份。因為這是藍牌的首個年份,因此,極具歷史文化意義和收藏價值。
7、 高登&麥克菲爾摩特拉克系列 75 年單一純麥威士忌
Gordon & Macphail Generations Mortlach 75 Year Old Single Malt Whisky, Speyside, Scotland
價格:214,644 元/瓶
高登&麥克菲爾是全球享譽度最高的獨立裝瓶商。同時,其酒窖裡,珍藏著眾多知名酒廠的老年份高端威士忌。一直以來,高登&麥克菲爾,就是世界“威迷”心中的佳釀尋寶樂園。
“摩特拉克 75 年”,是全球最古老、最珍貴的單一麥芽威士忌,75 年如此漫長時間的等待,必然震撼世人,2015 年,這款“摩特拉克 75 年”在中國大陸單一麥芽威士忌體驗館一經發布,限量 4 瓶當場售盡。
8、格蘭菲迪限量系列 50 年單一純麥蘇格蘭威士忌
Glenfiddich “Rare Collection” 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Scotland
價格:185,206 元/瓶
格蘭菲迪單一純麥威士忌,是全球第一家獲得女王行業獎之“傑出出口成就獎”的品牌。其首創蘇格蘭單一麥芽威士忌品類,並將其出口到英國以外的地區。
格蘭菲迪 90% 的麥芽原酒都以“單一麥芽”形式發佈,暢銷全球 200 多個國家,佔據了世界單麥市場 35% 的份額。
這款限量系列每年只發售 50 瓶。威士忌在 50 年漫長熟化歷程中,由超過 40 年工齡的工匠細緻呵護。這是一款由時間、勇氣與耐心打造而成的威士忌極致佳作。
9、麥卡倫珍稀年份系列單一純麥威士忌
The Macallan Fine & Rare Vintage Single Malt Scotch Whisky, Speyside-Highlands, Scotland
價格:179,233 元/瓶
這款珍稀年份威士忌,最早的年份可追溯至 1926 年。
作為全球市場不可多得的稀品,1962 年珍稀年份的威士忌,還出現在電影《007:大破天幕殺機》(Skyfall)中。據說,這是麥卡倫威士忌對 007 系列電影首映的一種致敬。
10、格蘭利威溫徹斯特系列 50 年單一純麥威士忌
The Glenlivet “The Winchester Collection” 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, Speyside, Scotland
價格:166,558 元/瓶
在 20 世紀初,格蘭利威是第一批在全世界廣泛銷售的蘇格蘭威士忌之一。自2005 年以來,格蘭威特威士忌在各大國際烈酒大賽上屢屢獲獎。在今天,格蘭利威威士忌
這款格蘭威特溫徹斯特威士忌,是世界上最古老的威士忌之一,也是格蘭利威最高端的的酒款。它以世界調配大師艾倫·溫徹斯特(Alan Winchester)的名字命名,目前只發售了 1946 和 1966 兩個年份的作品,限售 100 瓶。
看完不禁感嘆,蘇格蘭威士忌不愧是威士忌中的老大哥啊!
根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)最新數據顯示,蘇格蘭威士忌在整個英國食品飲料類的出口總額中,佔據前 5 名。而在整個蘇格蘭食品飲料類產品出口總額中,佔到了 73%,所以蘇格蘭威士忌,已成為威士忌界穩妥妥的霸主。
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