布赫拉迪（Bruichladdich）酒廠以其傳奇的身世，及對泥煤風味威士忌的把控能力聞名於世界威士忌之林，關於布赫拉迪酒廠的更多詳情，請參見 。
布赫拉迪酒廠有三個對外公開的子品牌，其中無泥煤威士忌，劃歸於與酒廠同名的“布赫拉迪”品牌之下，而重泥煤酒款則劃歸到了波夏（Port Charlotte）品牌之下，超重泥煤酒款被劃歸到了泥煤怪獸（Octomore）品牌之下。
泥煤怪獸誕生於2008年，此前已經推出過10個大版本（大版本下還分有小版本酒款）泥煤怪獸作為整個威士忌產業中泥煤風味威士忌的典範代表，可謂是無人能出其右。其中，泥煤怪獸品牌下的Octomore Edition 08.3，更是以309 PPM的超高泥煤酚值，成為了迄今為止世界上泥煤酚值最高的威士忌，至今無酒逾越。
2020年02月05日，互聯網上出現了3套泥煤怪獸第11版的酒標。第一套酒標對應酒款為Octomore 11.1，酒標中給出的基本屬性如下：
蒸餾年份：2014年；
酒齡：5年；
裝瓶年份：2020年；
泥煤酚值；139.6 PPM；
酒精度數：59.4% ABV；
容量：700ml（美國版為750ml）；
裝瓶數：4.2萬瓶。
第二套酒標對應酒款為Octomore 11.3，酒標中給出的基本屬性如下：
蒸餾年份：2014年；
酒齡：5年；
裝瓶年份：2020年；
泥煤酚值；194 PPM；
酒精度數：61.7% ABV；
容量：700ml（美國版為750ml）；
裝瓶數：2.4萬瓶。
第三套酒標對應酒款為Octomore 10年第4版，酒標中給出的基本屬性如下：
蒸餾年份：2009年；
酒齡：10年；
裝瓶年份：2020年；
泥煤酚值；208 PPM；
酒精度數：54.3% ABV；
容量：700ml（美國版為750ml）；
裝瓶數：1.2萬瓶。
鑑於泥煤怪獸第10版是在2019年09月上市的，所以上述泥煤怪獸第11版大概率將於2020年下半年上市（部分酒款有可能要到2021年才開售）。同時，根據最近幾年泥煤怪獸的發售歷史來看，X.2版本的泥煤怪獸酒款均僅限免稅通路有售，所以相關酒標很少提前現身，一般都是到發售之日才現身。因此，泥煤怪獸11.2大概率也將會到發售時才現真身。
飲食視界是幹啥的？
關注全球飲食視頻和時尚資訊!
閱讀更多 飲食視界 的文章
關鍵字: 威士忌 伴隨成長的中國味品牌 怪獸
