雙澆頭金針菇1. 姜、蒜、蔥切成蓉,朝天椒切成小圈,金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼2. 蔥、姜、蒜,辣椒入油鍋爆香後,加鹽翻炒均勻澆到金針菇上3. 用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最後點綴上香蔥碎
健康版螞蟻上樹1.準備好肉末,蔥切小段,洋蔥切小塊2.魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3.鍋里加一點油把豆瓣醬炒香,這裡用的是零卡路里的4.下火雞胸肉末翻炒均勻至變色5.下切好的洋蔥塊,翻炒均勻,不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感6.最後下魔芋絲翻炒均勻就可以出鍋了這一大盤,只有大約200多卡路里,蛋白質卻有二,三十克!放心的吃吧!