石屏八面煎魚、芭蕉花煮紅燒肉 、現做石屏豆腐皮、芋兒娃娃菜 、現磨豆漿、白灼菜心、米飯
渾圓的鯉魚，不去鰓，不用除鱗，以圓熟的工夫煎制，微火窄油，慢工細作，間入花椒、八角、草果、辣椒等作料，九製成菜，正常涼吃。嘗一嘗，外焦裡嫩，味道渾厚又清甜爽口。
紅燒肉煮芭蕉花是食用芭蕉花最常用的一種烹飪方法，它也是傣家有名的一道菜餚。
味道醇香不油膩，味道鮮美可口，做芭蕉花燒肉時一般要剝去老化的花葉，只取芭蕉花裡面嫩白的花瓣和花芽食用。
石屏豆腐皮是雲南久負盛名的一種豆製品，傳統手藝，現場製作，柔韌性好、久煮不化；滋味鮮香滑嫩、優柔爽口。
石屏豆腐皮選用優良黃豆為材料，經篩洗、脫皮、浸泡、製漿、煮漿、過濾、蒸漿、揭皮涼曬至幹而成。 煮漿至豆乳完整熟透且有大豆的香味。
而且豆漿裡面還含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質等成分，建議不加糖，品嚐原汁原味。
芋兒娃娃菜 一頓好吃的飯菜肯定少不了素菜啦
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