春天来了，艾草伸枝展叶了。在家乡的田埂上，路边和杂草丛中不难发现艾草的踪迹！
而在广州，是稀世之宝啊！今天早上去买菜，意外发现路边小贩居然有卖，简直是千载难逢，我激动之下全包揽了。
希望服用后能提高身体的免疫力，这段时间真的太累了。
姨妈妈有完没完，身体持续的疼痛，累的走路都打瞌睡，累的家务都懒得做了，甚至累的炒完菜都不想吃了，身心疲累……
买了一大堆的艾草，分批次食用。第一次吃这么重口味的野菜，我不禁有点反胃。
酌情衡量取一小枝和鸡蛋煎吧！为了去苦涩，先下开水焯一次，然后冲凉剁碎备用。
鸡蛋打散，加入一勺红糖和少许肉末，没有肉末可以忽略不计。
接着把剁碎的艾草放进去一起和蛋液肉末搅拌均匀。
热锅热油，倒下去煎至两面金黄即可。
由于焯过水的艾草又添加了红糖所以苦涩味没有了，只有一股淡淡的清香。
艾草虽然不起眼，但它的功效却不一般哦！它能调经止血﹑安胎养心﹑散寒除湿之效。
可治经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。
艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。
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