春去夏至，春耕过后农更忙！
华东大地，出入夏季，气温是一天天渐涨，如今的四月天这两天马上达到三十度，不少的农民穿上了短袖在田地里忙碌。麦忙未至，水稻未长，这个时节能忙一些什么呢？
经常务事农活的都应该知道，在农村除了水稻、小麦、玉米等农作物之外还有更多的经济作物。而大蒜就是不少地方的特色经济作物，华东地区更是有不少种植的，例如山东、河南、苏北等地更是一些县市的支柱产业。
大蒜除了平常作为我们菜品的调味剂之外，更多的运用在的药品、添加剂等产品中，而它的药用价值更是大于食用价值。对于很多的炎症都有很好的效果，还可以预防感冒，治疗血栓，更是有抗癌的疗效，可见它的作用之大。
但是这些年来大蒜的价格也是极其的不稳定，“蒜你狠”这词大家都知道，就是大蒜价格奇高之时广大的网友对于大蒜价格的称谓。但是除了蒜农以外没人关注大蒜价格低到烂在地里无人要的场景。
而今年大部分的大蒜还没有下来，但是作为大蒜产业中的一环“蒜苔”进入了丰收季节。而这些天的农民主要就是围着蒜苔展开的，“拔蒜苔”是种植大蒜中必不可少的一环，如果不及时的把蒜苔拔掉，就会很大程度上影响大蒜的产量。
"蒜苔”的价格波动也会很大，记得春节的时候，超市里一斤蒜苔十几元一斤，而到了最近只能呵呵呵了。前几天刚开始的时候还是很不错的，一块多、两块一斤的收购，随着越来越多的产量，就几毛几毛地往下掉，前两天最便宜时2毛钱一斤！
因此有好多蒜农直接就扔掉也不卖了，还不够人工钱，现在是谁要想吃蒜苔就随便去谁家地里去摘就好了。现在好多种植大蒜的农民都感叹：今年蒜苔就这样，大蒜行情也好不到哪去！
①、种植面积增加，据不完全统计，今年的大蒜比之去年增加30%左右，19年为598万亩，而现在近800万亩。
②、今年是个丰收年，现在各个主产区大蒜涨势良好，基本没有天灾虫祸，相信今年的产量比去年高出不会少。
③、疫情影响，导致进出口困难，现在还有很多贸易商囤的大蒜在仓库里没有出货，产品积压就没有多余的现金来收购新蒜，收购的少了价格自然就被压得很低。
作为农民种点庄稼不易，但是我们最大的弱点就是盲目的跟风种植别人已经赚过钱的农作物。我们自己在把握不了市场行情的时候还要一头扎进去，未知的风险就太大了。
也是因为我们自己种植的产品自己没有定价权，全部都要经过市场经济的检测，所以在种植产品时，我们也要思考一下，我们能不能种植，种什么好？
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