弥足珍贵的“猫耳朵”，因何而得名？
猫耳朵，是倚邦中小叶种茶的变异，因叶片小巧圆润，形似小猫的耳朵，故得此名。值得一提的是，猫耳朵为倚邦所独有，并且量少难寻，采摘和制作都非常不易，因此真正的猫耳朵十分珍贵。
猫耳朵是正常中小叶种的茶的变异，这种变异是无规律、随机的，运气不好的话，跑遍整座茶园，都找不到一株猫耳朵。
据倚邦当地茶农说，把整个倚邦茶区的猫耳朵采回来做成干茶，总量也不会超过50公斤左右。
所以这可能就是他名气在外，而99%的茶友都没品饮过真容的原因。
因为原料的稀少程度，也决定了，这是无法做成商品流通的茶中奢侈品。能品到，已是福气！
猫耳朵——稀有程度堪比大熊猫，滋味如何？
猫耳朵春茶最大的特点：极细甜润。柔和的汤感和细腻的水路，都表现到了一种极致！茶汤轻软细腻，苦涩轻的好似不存在，而渗透感却很强，茶汤在整个口腔渗透开来，即满口清爽生津。
在品饮细腻温润的猫耳朵时，仿佛人也随着茶汤变得柔和细腻了，每一口都会静心品茗，生怕错过了每一泡品饮时的美妙。似乎这就是世间最柔软细腻的汤！
不是所有小叶种都叫猫耳朵
口感好、量少、价值不菲……
很多茶友不明白会误把小叶茶当成猫耳朵！但两者的口感包括价格还是有比较大的差异，不可混为一谈。
猫耳朵是茶树自然变异而来，稀少程度堪比大熊猫。口感也是非常具有吸引力的。协调感、渗透感、韵感是属上品。难怪茶友都想一品其真味。
左为正宗猫耳朵鲜叶，右为普通小叶种茶树鲜叶
左为正宗猫耳朵叶底，右为小叶种茶叶底
通过图片我们可以看出，猫耳朵的叶片是圆圆的，叶尖部位也比较圆润，就因为形似猫耳朵，因而得名。
每年守兴昌都会尽量做得这些稀有的茶品，分享给每年给予守兴昌支持和信任的茶友，让自家茶友也能品饮到这些珍稀茶品。
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