我是小谷雨，在谷雨的节气来科普一下谷雨吧~
中国文化中有“昔者仓颉作书，而天雨粟，鬼夜哭”之说，民间对此的解释是仓颉造字不要上天的奖励，只求老天让人民五谷丰登，故天雨谷粒，给人间下了一场谷子雨。这一天就叫作谷雨节。
春雨贵如油
在农民的心里，春天的雨同油一样贵，为什么呢？
这要从气象上来说，在4月19至21日，也就是阴历的三月初四至初六这段时间内，属于春日的最后一股寒潮逐渐结束，随着气温的回升，春日即将迎来终点。农民们种在地里的作物和新苗急需要雨水的浇灌，这才能有利于水稻、玉米、棉花这样的农作物茁壮生长。
若是春雨太急，或是某年的降雨量稀少，这就严重影响了来年的收成，切身关系到华夏名族的温饱问题。所以短短几日的雨，也成了千金都难求的东西，人们即希望它下，又不希望它下的太多太凶。
四月下旬伊始，降水量开始增长，春雨浇灌之下，百谷丛生。所以按照经验，人们将这段时间定为谷雨节气，以示后人务农经验，也感恩上苍的施舍。
谷雨有三候
“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”
意思是谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
此处要提一嘴“戴胜鸟”
很多人会将戴胜错认成啄木鸟，，，其实只要粗粗一看就能从它细长的喙，头上绽开的一撮毛判断出此鸟是戴胜。
为何谷雨三候要提到戴胜呢？
先来看一张图↓↓↓
红色区域是戴胜繁殖的区域，绿色是它常年留守的区域。也就是说，戴胜这种鸟几乎覆盖了整个中国，属于人们最为常见的一种鸟类，尤其是长江以南地区，可以说是常年可见。
所以，这也就可以理解为什么古人要以戴胜作为谷雨三候的形象代言人了。
咳咳，扯得好像有点远，让我们回归正题
谷雨和仓颉有何关系？
众所周知，4000多年前，轩辕黄帝成为了部落领袖，他命仓颉为史官，记录下每日的大小事件。
随着事情愈来愈多，仓颉原本依赖的绳结，大小各异的贝壳，甚至是在墙上画横竖都无法帮助他记下更多的事件。
抓耳挠腮的仓颉最终灵机一动，既然要通过不同的东西来区分记录事情，何不将差异更大，个个不同的符号整理起来，作为日后记录的工具呢？
于是，仓颉通过广泛地收集归纳当时已有的图画文字，二次创造出了“文字”，使人们脱离了荒蛮时代，初步迈入文明。
据说仓颉造字成之日，举国欢腾，感动上苍，把谷子像雨一样哗哗地降下来，吓得鬼怪夜里啾啾地哭起来。【《淮南子·本经训》:“昔者苍颉作书，而天雨粟、鬼夜哭。”】
所以有人也认为“谷雨”二字的由来同仓颉造字的典故有联系。
谷雨时人们做什么？
1古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。2
谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
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北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
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据说，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。至今陕西的一些地方还保留此风俗。
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