现在市面上卖的贵州茅台镇原浆酒20元一瓶是什么酒?

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假酒!

一、什么是原浆酒?

原浆酒是指没有经过任何勾兑的原始基酒,也就是酒曲发酵后的第一轮次酒。原浆酒相较新工艺白酒口感醇厚,香气浓郁,而且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。

之前有一段时间,关于“原浆酒不可以喝”“喝原浆酒不利于健康”的说法在网络上疯传。其实,原浆酒是可以喝的。但是刚酿出来的原浆酒度数都很高。一般的酱香型原浆酒在60度左右。酒体中还有各种杂质,各种指标都不合格,喝下去对人体有害。所以,原浆酒必须要经过降度,而且密封存放3年以上,等到酒质、口感稳定下来才可以喝。一般来说,存放时间越长的原浆酒就越珍贵。价格也越高。

二、真正原浆酒的价格一般是多少?

近几年来,有不少企业利用原浆酒的噱头大肆炒作,受到了一些酒友的盲目追捧。同时,市场上茅台镇原浆酒的品牌鱼龙混杂,价格也参差不齐。

我在写文章之前,特地去某宝上面看了看,发现“划算”的原浆酒可还真不少。20元一瓶茅台镇原浆酒,25元两瓶原浆酒还能包邮。最让我震惊的是居然还有70人付款。这些茅台镇原浆酒可真的是白菜价,但是,这样的酒真的敢放心喝吗?

我作为一个酿酒人,可以很负责任地说,根本不存在几十块钱的原浆酒。如果是普通的原浆酒至少要几百块,年份久一点,酒质不错的要几千块更是正常。还有就是,正宗的原浆酒在市面上根本不多见,想要搞到一瓶这样的酒还真的要费点心思。如果你在某宝上看到的那种一抓一大把的,或者在一些小商场里堆积如山的促销原浆酒,那我建议你要买的时候真的要三思而后行了!

所以说,各位酒友们如果想要体验一下原浆酒,就真的不要抱着贪小便宜的心态了。一杯十几块钱的原浆酒里面半杯酒精,半杯水,谁敢喝?

作为一个传统酿酒人,同时我也是一个酒友,我很能理解广大酒友想要喝上一杯好酒的心情。无奈的是,现在的好酒真的贵到上天,经常喝还真是承担不起。但是,现在的市场上也的确有一些性价比高的好酒,比如说散酒。散茅的口感、酒质、回味可以接近于飞天茅台,但是价格却比飞天茅台低得多。这也是我从事酒业以来,一直想给各位酒友带来的好酒。我从不相信昧着良心赚快钱是可以走长久的,我会专注于自己的散酒,用心陈酿,真心交友,让更多酒友认可我的散酒!

知酒事,交酒友,品好酒!


文东论酒


原浆酒是指粮食通过酒曲发酵而成,完全是不勾不兑的原始酒液。那么20元是否能买到一瓶原浆酒?(这里一般一瓶按一斤的量,也就是500ML来算)

每个地区酿酒的粮食不一样,工艺也不一样。就粮食成本来说,20元的粮食酿一斤酒是没有问题的,严格来说10元左右我认为就可以。但是这只是粮食成本,并没有算人工,包装,运输,以及最重要的时间成本。因为酿一次酒,需要经过至少半个月的时间。新酒酿出来口感不好,还需要经过存储来丰富它的口感,时间至少几个月。

我自己是酿造纯粮食酒的 ,所以就我们自己的经验来看,20元一瓶的原浆酒是根本不可能是什么好酒的,请大家注意甄别,不要被低廉的价格吸引而买劣质酒伤害自己的身体。给大家放一些我们家乡的照片,好山好水出好酒,希望每位酒友们都能真正喝到纯粮食酒。








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1、120元一箱的茅台镇原浆酒不稀奇,有些是9块9包邮的,算下来还不到60元一箱,一样有可观的利润。

2、本人亲眼见过,打着贵州茅台镇的名义,箱子上“贵州茅台镇”五个大字非常醒目,而且在河南省会郑州,零售价只需50元一箱(6瓶)。

3、叫原浆酒的,一般是浓香型白酒。而茅台镇,因酱香型白酒而著称。因此,打着茅台镇的名义生产的浓香型,一般不是什么好鸟,一是先天带有欺骗性,二是产品质量也不会好到哪里去了。

4、如果从贵州运到河南,有那么远的路程,仅运费也非常可观。因此,这类酒一般为了节省运费,并不是真正来自贵州,而是在销售地随意灌装而已。

5、现在,这类酒又想出了新招数,用三连号的100元换一箱,其实就是为了卖100元一箱,50元一箱都有卖的,100元一箱真的是赚大了。

6、买这样的酒,还是悠着点为好,骗人没商量。即使买了,也切不要过量饮用。

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凹凸video


20元钱一瓶

你没有看错也没有听错

这么便宜的茅台镇的和茅台酒一样的酒只要20一瓶。


伴随着收音机里主持人的热撩,是不是让你有种迫不及待的购买呢?

因为我就曾经上过类似这样的茶的当。当时在各大电视台热播的七种茶叶的广告,每一种茶都是出自大师之手,看见广告的持续播放,于是我迫不及待的购买了一盒,拿回家一喝,真的是想爆粗口。

后来我冷静下来一想,这么便宜的好事怎么会就落到我的身上呢?而且还是那么完美的好事呢?

这样的好事,这么完美的事情我们为什么就没有质疑过呢?就和这个20元钱一瓶的茅台镇原浆酒一样。

现在我们就来质疑一下这个酒到底是什么酒。我们以20元钱一瓶茅台镇原浆酒酱香型白酒来说。

首先:酱香型白酒的原料成本

以私人酿酒作坊来说,据我个人了解和我收购过原料酿酒的过程来说,酱香型白酒的酿造高粱如果说是茅台镇周边的高粱收购以后运到厂里,基本上就是5元钱一斤到5元5一斤,如果说使用东北的优质高粱就是2元钱一斤左右。

而酱香型白酒的酿造还有一个重要的原料就是曲,制曲使用的原料就是小麦,目前蛋白质含量高的优质小麦到岸价格基本上就是2元钱一斤,3斤小麦可以出2斤的大曲。

根据我个人的经验,粮曲比是1:1.1,而2斤粮加2斤曲出一斤酒,2x5+2x2=14,如果说再加上风险管理不当造成酒产量差,酿造成本还会增加,如果加上其他的谷壳到等辅料,一斤酒的原料成本差不多18到25元钱。请注意这个是原料固定成本。

其次:人工成本

以私人酿酒作坊来说,目前的熟练酿酒工,平均下来一天的工资就是300到400,如果说再找一个经验非常丰富的老师傅来带队,老师傅的年薪一年就是最少30万,而制曲的师傅更贵,我同学家专业在仁怀做酱香的大曲,曾经仁怀一家私人酒厂准备邀请他去专职指导制曲,年薪80万,但是有个要求他自己的制曲必须不能再生产。目前仁怀熟练制曲工的工资一般也就是200到300一天。

所以一斤酒的人工成本基本上就在10元钱左右。


第三:设备等固定的投资成本

目前以一个标准的48个窖池来说,如果说和茅台酒厂一样的结构,一栋生产房差不多3千万到5千万,如果说私人的简单厂房,上面用彩钢瓦。12个池子差不多早200万左右。

第四:资金成本

我个人每年做酒的时候都会找亲朋好友借一些钱,而这些钱都是要给比银行利息稍高的,甚至有时候会找一些小额贷款公司短期贷款。所以资金的成本也是非常大,因为酱香型白酒的投资除开工人工资,原材料基本上就需要一次性的投入。



正是因为传统坤沙酱香型白酒的酿造成本就是非常的高,所以市面上纯正的坤沙酒都是非常贵的,但是消费者又需要酱香型白酒,碍于坤沙的高价格,为了让更多的人喝上酱香型白酒又有点坤沙味,所以只能是在碎沙白酒里面加点坤沙,甚至有的人会以串酒加香精香料来调。

最后根据我上面的数据,酒友们你可以想一想,20元钱一瓶的酒你敢喝吗?


茅酒手艺人

一个土生土长的茅台镇人

一个普通的酱香白酒酿酒工人

一个对酿酒工艺痴迷的年轻人

以酒会友

为懂酒的人寻找美酒

为美酒寻觅知音

如果你有更多的白酒信息需要与茅酒手艺人交流,欢迎私信茅酒手艺人或者说联系maojiuyr


茅酒守艺人


语言文字为我们建立了一个平行于现实世界的精神家园;

于是,不论我们行了多远的路,

灵魂总有处可栖……

半夜的执拗。


偶遇酒


20元一瓶的茅台镇原浆酒,还是茅台镇---高大上的酒产地!这个听起来确实很诱人。小编最近看到过很多这样的新闻,也接到过好几个这样的推销酒的电话。不过我接到就挂了而已。



酒商们借着茅台镇的名号,打着茅台酒的擦边球,这些酒连包装都跟茅台酒很相似,利用茅台镇原浆酒等名词来作为推销的买点,堂而皇之的在卖。利用这些名词来懵那些不懂的人。在老百姓的心里普遍认为茅台镇的酒就是茅台酒,茅台镇的酒都是好酒。岂知整个茅台镇大大小小的有2000多家酿酒企业,所谓林子大了什么鸟都有!很多作坊和小公司及作假人为了利益,致使茅台镇成的全国做假酒卖假酒的重灾区,他们鱼龙混杂,浑水摸鱼。所以大家有一点要清楚,茅台镇产茅台酒,茅台酒是茅台酒厂产的,但茅台镇的酒则可能是其他酒厂产的。而茅台镇不只有茅台酒厂一家企业,这个关系一定要搞清楚。



那么这个酒到底如何,我们来算下成本,先搞清楚什么是原浆酒,所谓原浆酒就是粮食通过酒曲发酵,完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒一般是不会对外销售的,它是用来做调味基酒的。是酒厂的命根子。一瓶纯粮酒的粮食成本大概是6-8元,再加上工厂管理费,人工费,包装费,运输费等。这些费用加起来就已经超过20块钱了。所以成本都难收回来。怎么肯定有原浆酒?



那会不会是假酒呢?小编认为不会是假酒,里面的酒还是真的,它只是个冒牌货。酱香型制酒工艺中有一种工艺叫窜沙工艺。就是坤沙工艺(茅台酒的制作工艺)酒最后一次第九次蒸煮以后本应该丢弃的酒糟加入食用酒精再次蒸馏得到的酒。这个过程就是串香。这种酒品质量差,成本低,实际上是一种酒精酒,可以说是谁买谁后悔。市场上几元到十几元的酱香型白酒大多是这种工艺生产的。由于国家GB标准的诞生,这种工艺已经被淘汰了。但还有不少黑心企业利用这种工艺出来骗人。



还有一种可能就是固液法白酒或者液态法白酒,利用少量粮食酒加食用酒精加水及香精等互相勾兑成原浆酒的口感和香味。这就大大的节约了成本。

所以在遇到这这种事时,还是要理性对待,切莫贪小便宜!


我是平哥


不请自来

直入正题,是撺酒。最劣质的酒,完全就是酒精勾调的,外加了一点粮食酒,带有酱香味。

我4月份去的茅台镇,在朋友家玩了几天,朋友家就是做酒的。问过朋友,最便宜的酒6块钱,量大还能更便宜。就是酒精勾兑的酒。市面上卖的20块钱左右的原浆酒都是这样的酒。根本就不能喝,这种酒大部分在网络上卖,拼多多卖的最多。卖给那种不懂酒的,又想喝酱香酒的,但是又不愿意多花钱的人。


高山上的一股清流


首先,我觉得答案的客观公正才是最重要的。

“三斤粮食一斤酒”,酒的粮食成本并不高。哪怕是正宗的飞天茅台,所用的精选粮食也不会超过五十块钱(不要觉得自己喝的酒是一两千的就觉得这酒多金贵)。

所有的商品都逃不过的一个命运就是 “是不是一分价钱一分货”,目前95%食用酒精的价格大概在五千/吨,一瓶47度的白酒市场价完全可以达到五块/瓶。

原浆,就是酿造后没有勾兑的酒。所以哪怕十五一瓶,除了包装、运输、原材料 还有得赚。


脱离的低端来说,白酒的价位还和粮食质量、酒曲质量、发酵方式、储存方式有很大关系。

另外一个很重要的一点就是储存年限,一般来讲,储存时间每增加一年,价格大概增加五到十元

这两个你感觉哪个更贵?


内涵好视频


1、120元一箱的茅台镇原浆酒不稀奇,有些是9块9包邮的,算下来还不到60元一箱,一样有可观的利润。

2、本人亲眼见过,打着贵州茅台镇的名义,箱子上“贵州茅台镇”五个大字非常醒目,而且在河南省会郑州,零售价只需50元一箱(6瓶)。

3、叫原浆酒的,一般是浓香型白酒。而茅台镇,因酱香型白酒而著称。因此,打着茅台镇的名义生产的浓香型,一般不是什么好鸟,一是先天带有欺骗性,二是产品质量也不会好到哪里去了。

4、如果从贵州运到河南,有那么远的路程,仅运费也非常可观。因此,这类酒一般为了节省运费,并不是真正来自贵州,而是在销售地随意灌装而已。

5、现在,这类酒又想出了新招数,用三连号的100元换一箱,其实就是为了卖100元一箱,50元一箱都有卖的,100元一箱真的是赚大了。

6、买这样的酒,还是悠着点为好,骗人没商量。即使买了,也切不要过量饮用。


才华横溢的老卢


这个问题其实很多高人都有专业的解释了,我不再老生常谈了,这里给大家说下不要相信天上掉馅饼的好事,坤沙酒成本都是几十块了,你觉得商家会这么傻吗?还不用说运费了!

老实说真正是卖酒的商家是不会建议你买这种酒喝的,喝酒现在都提倡养生型的酒:少喝酒喝好酒,这是对身体健康有好处的,茅台有句广告词:国酒茅台,喝出健康来!虽说是广告不过也还说的过去,任何东西都是有个度,超过那个范围肯定是弊大于利了。


这里告诉大家个简单的方法鉴别:酱香型白酒一般的纯粮酒都会具备酱香型的基本特点,那种过于便宜的酱酒除了价格以外,从品尝过程中就很容易鉴别出来了,而且不要以浓香型或者清香型白酒的鉴别方式和经验去分别,毕竟酱香型是相对来说要复杂的多。其实你如果经常喝纯粮酱香酒,习惯了的话自然很容易就辨别出来了!五十块以上的只要不是无良商家,基本都是纯粮酒了,一百多的很不错的了。毕竟只要不大品牌对于普通大众来说的确物美价廉了。