石柱县冷水镇八龙村
八龙村地处重庆市石柱土家族自治县东北部，与湖北利川白羊塘和本县黄水、枫木等乡镇毗邻，紧邻沪渝（G50）高速，距冷水场镇3公里。
莼菜种植基地
黄连种植基地
全村幅员面积17.4平方公里，下辖5个组388户1206人，是我市重要的莼菜生产基地、黄连生产基地和乡村旅游目的地。
云中花都
八龙村以“党支部+产业”为载体，制定了“山上栽连（黄连），田中种莼（莼菜），开门迎客（农家乐）”的产业发展思路,通过引进万江食品有限公司进行莼菜深加工，党支部和企业签订了保底收购协议，其莼菜产品远销日本和东南亚；引进重庆美斯乐生态农业有限公司进行脆红李种植500亩，全面深化调整农业产业结构，全村基本实现环境美、生活美、产业美和人文美。
截至目前，八龙村在地黄连3000亩；莼菜面积达2800亩，共有乡村旅游接待农家乐140户,日接待能力突破7000人次，实现乡村旅游创收500万元以上。
八龙村被评为重庆市级现代农业示范园区、重庆市民族团结进步模范单位、重庆市最美休闲乡村、重庆市党建示范村、重庆市健康村、重庆市文明村和中国少数民族特色村寨。
为破解旅游季节性制约，解决夏季旅游“一床难求”，冬季门可罗雀的不利局面，建成“Let’s Go ”冬季滑雪旅游项目。
乘车及行车路线
1.湖北利川G50高速至冷水河源下道47km至八龙村3km。
2.重庆石柱G50高速至冷水河源下道43km至八龙村3km。
最佳休闲时间
春季品莼赏花，夏季避暑纳凉，
秋季采风摘果，冬季滑雪泡泉。
主导产业
乡村旅游，黄连，莼菜
特色产品
黄连，石柱绿（莼菜），黄水人家“冷水分社”（乡村旅游）
体验项目或活动
泡温泉，赏花海，莼菜文化节采摘活动，品莼菜