洛雅水晶
在我看来，对于普通人来说（也就是没有因疾病或者用药导致肥胖或消瘦的人群），是否容易胖取决于两个因素：先天遗传和后天的生活习惯。
先天的遗传这不用赘述，娘胎里带来的是啥样，我们都无法决定。
生活习惯却是我们很容易管理的。
饮食方面
l 多吃全谷物食品
全谷物食品比精制的大米白面营养更加全面，富含谷物特有的膳食纤维、B族维生素、蛋白质、矿物质等。将主食中的一半或者三分之一换成全谷物或者杂豆，可以有效地降低饮食能量，增加单位时间摄入的营养密度。
l 多吃新鲜蔬菜、适量水果
新鲜蔬菜不仅富含维生素、矿物质，同时由于其几乎不含有能量，同时具有很多膳食纤维，可以让人增加饱腹感，从而达到控制饮食能量的目的。 水果也是饮食中不可缺少的一部分，我们都知道少吃多餐是控制体重的有效方法，水果由于其方便易得，几乎不用烹饪加工，是加餐很好的食物选择。
l 多吃高蛋白、低脂肪的食物
蛋白质和脂肪往往是双生子，猪牛羊肉往往高蛋白和高脂肪并存。然而对于海鲜、鱼类、禽类这些“肉”来说，往往是高蛋白、低脂肪的代表食物。这类食物可以再替人体补充蛋白质的同时，避免能量超标。
运动方面
现代人的生活习惯往往处于静止，再加上信息网络的飞速发展，智能手机的普及，让人们更加沉迷于偏坐一隅享受静止的快感。然而想要增强体质、保持体重，运动是必不可少的。对于普通人来说，每天运动量要达到6000步。如果配合上一周三次的力量运动，就更加可以达到提升身体基础代谢率的作用了。
总而言之，胖子不是一口吃成的，瘦子也不是一夜促就的。科学的管理体重，才是让身体成为易瘦体质的良方
田晶 注册营养技师/国家二级公共营养师/王兴国营养特训班五期学员
营养百事通
面对一个怎么吃都吃不胖的闺蜜，干巴巴的看着她在火锅店吃的热火朝天，宵夜加餐一个不拉，内心一万点伤害啊，想要逆天改命成为易瘦体质？不是不可能！
首先你要知道所谓的“易瘦体质”为什么存在？一个很重要的因素就是基础代谢率，关于基础代谢率我们已经提到过非常非常多次了，就是一天啥也不干，身体器官所消耗的能量，一般人一天的基础消耗在1400-2000大卡之间。
意味着什么呢？你闺蜜的基础代谢率是2000，你的基础代谢率是1400，你俩同样摄入2000大卡的食物，她能消耗的完，而你。。。600大卡就贮存在体内转换成脂肪了
所以，想要变成易瘦体质，首先要提高你的基础代谢率，想要提高基础代谢率，那就做到下面这些
增加你的肌肉含量，
肌肉的热量消耗率是脂肪的三倍，所以在平时可以做一些腹肌，深蹲，俯卧撑之类的力量训练，很多人怕成运动员或者健美运动员那样的肌肉，其实你想多了，想要练出完美的肌肉类型，不是那么容易的
跑步&HIIT
之前有人问，跑步和HIIT对于减肥哪个更有效？回答就是都有效，HIIT强度比较大，能够持续燃脂，而跑步呢，是我最最推荐的，也是我长期坚持的
我们知道，为身体供给能量有两种方式，一个血糖供给，另一个就是脂肪，只有真正燃烧脂肪了，我们才可以瘦
而「慢跑」可以把自己转变成以脂肪为主的供能方式。
补充维生素D
根据中国维生素 D流行病学研究显示，国内86%的人群存在维生素D水平缺乏（低于20 ng/ml）或不足（低于30 ng/ml），仅有14%的人群维生素D水平属于正常。而维生素D，在某种程度上，可以影响我们的新陈代谢率。
把饮料换成茶和咖啡
肥宅可乐水，果汁，酸奶饮料的含糖量是非常高的，一顿饭再加上一瓶可乐，热量肯定超了！
研究表明，茶中的咖啡因可以提供长达24小时的代谢。
多吃辣
我那个吃不胖的闺蜜，就是川妹子，无辣不欢，辣椒里的辣椒素能够促进代谢
跑步学院
著名生物学家Halaas率领团队在1995年通过DNA重组技术，发现了人体内有一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素，叫做“瘦素(Leptin，LP)”，这种物质具有促使人体减少摄食欲望，增加脂肪分解，抑制脂肪合成，进而促使体重减轻的重要作用。
所以瘦素的分泌水平就决定了我们是易胖体质还是易瘦体质，那么是不是只要我们想办法提高瘦素的分泌量就可以变成易瘦体质呢？
实际情况并不是这么简单。
科学家发现，肥胖者血液中的瘦素水平甚至高于正常人，瘦素之所以会起作用，不在于量的多少，而是被“瘦素受体”所控制的。
在临床上发现，肥胖症患者瘦素水平不同程度的上升，直接造成了瘦素受体水平的反馈性下调或是受体后信号转导受阻,这就是瘦素抵抗(LeptinResistance)。
之所以会出现瘦素抵抗，直接原因是由于循环中瘦素水平的快速上升而引起的，实际上只有5%的肥胖症患者体内缺乏瘦素。
上述的科学解释读者可能无法完全明白，换成白话的意思就是瘦素分泌的过高过快，反而导致了身体对瘦素的抵抗性，使瘦素应有的功能失去了意义。
我们可以分析一下肥胖者的饮食习惯，他们大多数都暴饮暴食，一次性摄入大量的食物，大量的脂肪，大量的热量，所以体内瘦素急速攀升使我们变成了易胖体质。
其实解决方法也很简单，我们可以通过少食多餐的方式，参照中国膳食饮食指南内的建议，合理安排每餐中，碳水化合物、蛋白质、脂肪的分配比例，就把瘦素分泌水平控制在一个平稳的合理范围内，我们就会变成易瘦体质了。
在这个快节奏的社会中，我们经常因为工作等原因，造成了饮食极其规律，饥一顿饱一顿是家常便饭。常常早饭吃不上，还加班到很晚，晚饭也顾不上吃，下班后和同时去吃宵夜，然后暴饮暴食，这些生活习惯都加剧了我们变成易胖体质的可能性。
归根到底还是因为我们没有认识到问题的所在，希望各位读者能够通过本文，了解我们变成易胖的原因，改掉坏的饮食习惯，从易胖体质变成易瘦体质还是很容易的。
冷风谈健身
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题主这么问，代表题主明白在减肥这件事中，饮食所起到的作用。所谓易瘦体质，其实就是基础代谢比较高，最明显的就是，面对同样的食物，基础代谢高的人，不用担心长胖的问题，基础代谢相对低的人，就很容易长胖。
减肥也好，保持体型也好。关键的问题都在于如何提升代谢，也就是如何养成易瘦体质。
一个人胖的原因，有遗传的原因，有压力的原因，有饮食的原因。父母双方如果都是肥胖人群，那孩子肥胖的概率高达80%，可这并不代表就不可以改变。研究机构发现，即使父母都是肥胖人群，可是决定孩子未来是否真的是肥胖人群的决定性因素，是后来的生活方式。
所以，无论什么样的因素。肥胖的最主要的原因就是：摄入热量＞消耗热量。一个是热量的入口，一个是热量的出口，首先管理好入口的问题，再来考虑如何提升代谢的问题。
如何提升代谢？
1，均衡营养。按照身体的需要来去摄入食物，肥胖也是营养不良的表现，身体需要的是七大营养物质：水，蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素，膳食纤维。
举个栗子：中国3-7岁的儿童，有八成的孩子贫血，都是缺铁性贫血造成的。缺铁性贫血直接影响孩子的生长发育。
再来看膳食纤维，我国人均每日膳食纤维摄入量只有20克，并且还有下降的趋势，而身体的需要量在40克左右，实际摄入只有一半的量。
2，力量训练。肌肉含量的增加，可以燃烧更多脂肪，同时可以提升代谢。身体每增加1000克肌肉，身体会多消耗100大卡热量。
3，轻断食排毒。轻断食排毒可以直接提升你的代谢，建议在专业人士的辅导下进行。轻断食排毒最大的益处在于排出身体的毒素，更重要的是排出毒素后，需要提供身体必需的营养进行修复。
4，营养素介入。营养素的介入，可以让你更直接的获取足够的营养。譬如：蛋白质的摄入，过多的肉类可以补充蛋白质，可过多的脂肪也给心血管带来了很大的危害，营养素的使用，可以让你在补充蛋白质的同时，减轻身体的辅导。
好的，希望你可以拥有高代谢不易胖的身材。
郑sir说减脂
易胖体质与易瘦体质，很大程度是取决于遗传基因，二是心理健康，三就是吃有关。气虚則易胖，湿气太重易胖。有人喝白开水都胖。网上流传看大拇指形状来判断易胖还是易瘦体质 ，可以参考一下，其实自己最了解自己。
易胖体质就是吃什么，吃多少都发福，主要是身体组织细胞缺乏一种燃脂酶，导致新陈代谢缓慢，易造成脂肪堆积，出现肥胖现象。
我们周围有些人，怎么吃都不胖娃，这些人就属于易瘦体质，同样主要是遗传基因占百分之八十。另外这些人有个共性，就是吃饭细嚼慢咽，吃饭的速度慢。相对他们比较少吃主食，（米饭、面食等）这些人性格特点慢，心理素质比较稳定。
那么，要将易胖体质转变成易瘦体质，不仅任重而道远，且要持续，坚持不懈的过程，当然通过努力是可以实现的。
首先要解决的，就是提高身体的燃脂酶，应该多喝水，要保证充足睡眠（深睡），少吃精加工食品，多吃蔬菜水果（菠萝）和适量粗粮，适量喝酸奶，少吃甜食，可以少吃多餐等手段改善体质。多运动，提高身体素质，加速新陈代谢。祛除湿气，养气保气，提高免疫力，保证内环境平衡，使机体充满活力。调整心理素质，加强心理健康等
在享受美食的时候，要慢慢的品味，不要囫囵吞枣，速战速决，养成良好进食习惯，要保证营养搭配，主食适量。每天保证七个小时的睡眠，不熬夜，不吃夜宵。这样通过几个周期（120天）的改善。体质会转变为易瘦型。同样能成为苗条淑女。
尊重科学，选择科学的方法，通过努力，任何事情都能取得成功的。选择、努力、坚持就好。
丁家兴旺
告诉你一些很具体又简单的方法吧，说太多大道理不如直接说怎么做。
其实就是改变一些生活方式并坚持；
有了这些饮食生活习惯，易胖体质会慢慢变成易瘦体质，你会瘦下来，身体也很健康。如果平时能保持运动就更好了。
当然这个是比较懒又比较简单的一种方法，还有一种就是通过锻炼练出瘦肌肉就会变成易瘦体，不过那个一般人真的很难做到啦。需要很自律，需要超乎常人的努力与坚持。
随性的薇薇
别人“吃不下”，你却“吃不饱”。到头来长胖了非说自己是易胖体质。
易胖体质和易瘦体质是天生的，后期是没办法采用健康方式改变的。那些号称打造易瘦体质的都是骗子。
而且易瘦体质也分两种情况，一种是健康的易瘦体质，还有一种是不健康的易瘦体质。
健康的易瘦体质
由遗传基因决定，这类人从小基础代谢能力比较强，所以不容易囤积脂肪。
当然这并不代表他们吃不胖，要真是狠下心来实打实的吃，管你什么易瘦不易瘦，一样能吃到圆滚滚。
所以基本上狂吃不胖的易瘦体质不存在，再高的基础代谢也没办法抵挡暴饮暴食的威力。
不健康的易瘦体质
这原因就比较多了，比如甲亢患者、还有一些消化道有障碍的人群等等，都可以称得上是一种变相的“易瘦体质”。
市面上所谓打造易瘦体质，要么一点用都没有，要么就是破坏消化道健康，让身体吸收能力下滑，进而达到变相“易瘦体质”。
真正易瘦不是体质而是特质
易瘦体质的人其实很少，大部分看起来易瘦的人其实往往非常节制，在跟朋友聚会的时候可能会多吃点，但平时饮食量很少。
我们只看到他们多吃的时候，却忽略了那些易瘦的人总是“吃不下”，而我们却总是“吃不饱”。
所以，追求易瘦体质完全是个错误行为，追求易瘦特质才是我们真正要做的。
强硬健身，
强硬健身
单纯吃的方面，选择多吃容积大而能量低的美食和水！
胃的容积占据了，美食也吃了，而且热量也不高，不长胖！
饮食还是要讲科学：
每日控制好总热量（摄入的总热量小于每日消耗的总热量），保证均衡的营养摄入（糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维），科学分配碳水化合物（50~65%）、蛋白质（15~20%）和脂肪（25%），多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，多多运动，戒烟限制饮酒，这才是健康营养又不发胖的饮食习惯！
刘医生驿站
要想掌控胖瘦的变化在自己手中，首先要知道自己的正常能量消耗量。在不超过正常消耗量的前提下，做到营养均衡的摄取，针对体质的物质补充及其他方式的健康管理，这样即确保了健康又可以把控胖瘦标准。
我用一位身高165厘米，女性，轻体力劳动者的案例分析管理减肥的原理。
标准体重的计算：身高165(厘米)一105=60公斤，轻体力劳动者每公斤体重在正常的新陈代谢的时候，消耗的能量是30千卡，那么，30X60=1800千卡就是应女性正常的能量消耗，减肥者的能量组合最好是，碳水化合物占55%X1800=990千卡，脂肪占25%X1800=450千卡，蛋白质20%x1800=360千卡。换算成物质是碳水化合物247.5克，脂肪50克，蛋白质90克。碳水化合物必须从多种植物性食物中获取，脂肪必须控制饱和脂肪占15克，35克不饱和脂肪。蛋白质包含动物蛋白质36克以下，植物性蛋白质54克以上。
还要确保多种维生素，多种矿物质均衡的吸收。
如果是新陈代谢慢的每公斤体重把控在25千卡的范围，保持以上:均衡的营养基础上，更利于减肥。
要遵循健康的基本原则：好的空气和好水，乐观的心态，充足的睡眠，适当的运动，均衡的营养，戒烟限酒。
保证气血循环正常，保证新陈代谢正常。保证体质处于平和体质。
把以上这些都弄明白了，你就可以拥有了一个易瘦体质。
张庆理平衡健康咨询
把自己长胖怪罪于“易胖体质”，真的太牵强。
体质确实存在差异。
举个比较极端的例子。甲亢患者就是超级能吃，但是怎么吃都不胖的，因为他代谢远高于常人。通过服用外源甲状腺激素减肥也是如此。
不过对于性别，年龄，体重相差不大的两个人，身体的基础代谢情况其实没有多大差异。不存在两人天天都是吃同样的食物，一个特别瘦，一个特别胖。
让人们产生“易瘦体质”这种想法的，多是网上的那些大胃王。其实真相很简单。要么她一天就吃那一顿饭，要么她吃完了再催吐。
吃下去完全不吸收，原样拉出来。那她真的离住院不远了。因为她那个可能不是小肠，是胶皮管子。
营养代谢上的差异，激素水平的差异，确确实实会决定你是否更容易长胖。不过个体之间的差异远没有你想的那么大。
那些易瘦体质的人，很可能在饮食上吃的更加健康。或者说，她天生食欲和饭量没有你好，吃不下去那么多东西。也就谈不上长胖了。
如何把易胖体质吃成易瘦体质？
管住嘴，迈开腿。
当你不在埋怨自己属于易胖体质，开始通过更健康的运动方式减肥时，你已经是易瘦体质了。
不知道我这个回答你满意吗？
有不明白的地方评论区留言。