农人阿牛
这是个有意思的话题，要想获得答案，关键还要看你眼里的土鸡是什么样子。下面我就从不同的维度进行分享。
1、 如果你说的土鸡是真土鸡，你根本不用辨别，因为市场上见不到。真土鸡是不会批量生产的，只有极少数的人养，消费对象是家人和亲朋好友。
2、 如果你说的土鸡是指全程放养、不吃全价饲料，一是看价格，这样的鸡低于50元/斤赚不上钱。二是看精神状态，精神抖擞，鸡脚强健有力，肌肉比较紧。
3、 市场上的土鸡大多数是半粮食半饲料，虽然放养，但不是全程，为了保持一定的生长速度，养鸡人会补充饲喂全价饲料。甚至有的之前就是饲料鸡，买回来后放养。这种“土鸡”的价格比饲料鸡高，但比纯粮食鸡便宜，多在20元/斤左右。其实是种伪土鸡。
总之，市场上难以买到真土鸡，不需要辨别。若是伪土鸡，看价格、精粹状态和外形就能辨别。
希望上述分析，能对你有所帮助。
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畜牧大集网
怎样辨别市场里买的鸡是不是土鸡？题主想问的是想知道自己买的是土鸡还是饲料鸡对吧。
随着目前人们生活水平的提高，人们对于生活品质的追求也越来越高。特别在饮食上，比如现在所说的土鸡，土鸡顾名思义，就是农村用于蔬菜、米糠喂食长大的鸡，由于其肉质比普通饲料养殖而来的鸡更鲜美、味道纯正，而且营养价值也更好，目前正越来越受到人们的喜爱。下面给大家介绍几种鉴别是否是土鸡的方法，供大家参考。
第一:看价格。土鸡目前市场价格都是二十几块钱一斤，而饲料鸡一般也就十多块钱一斤，价格差别较大。那么有人会说，如果遇到不良商贩，饲料鸡也卖土鸡的价格，怎么办？别急，还有办法。
第二:看鸡脚。由于土鸡基本是散养、放养，到处乱跑的，爱活动，所以土鸡的脚都是比较细的，基本上没有什么肉，而且脚底部比较粗糙。如果是饲料圈养的鸡，鸡脚一般比较肥大，而且没有活力，而且抓它它也不会怎么针扎。
第三:看爪尖、鸡嘴。土鸡到处跑、到处走，爪尖会被磨损，而饲料养殖的爪尖完好，而且光滑、肥嫩。还有土鸡的鸡嘴由于经常觅食，嘴巴会很锋利，并带勾，而非土鸡则不这样。
第四:看鸡皮肤。土鸡鸡皮的毛孔比较细小。比较紧凑，皮肤呈黄色。而非土鸡的话毛孔粗糙，鸡的皮肤也比较松，用手一摸，捏一下肌肉就知道。就像一个经常锻炼和一个经常不锻炼的人的肌肉区别一样。
乡村波比
第一看价格，低于每斤50元的都不是五谷杂粮喂养的纯土鸡。第二看重量，超过3.3斤的就不是土鸡。
另外还有两点无法现场分辨了，养殖时间一般不低于9个月；吃味道，土鸡肉比较韧劲，味道鲜香，营养丰富，用砂锅必须炖1.5小时以上。
而纯饲料鸡一般养殖50天以内，每斤大约10元附近，鸡肉松散没有咬劲，几乎没有什么营养，通常炖30分钟就肉烂了。
半饲料半粮食喂养的通常价格17～23元一斤，养殖时间大概三四个月，是把一斤重的饲料鸡买回家再喂粮食一段时间，不是真正的土鸡。 市场卖的土鸡大多就是这种假土鸡！
悍将的天空
每个地方品种不一样，我们川渝地区土鸡个小，生长慢，至少放养8个月炖汤才香。文火炖三小时不散。目测精神抖擞，手捉折腾厉害，毛孔细蜜、肉紧，宰杀时抗拒力大，生命力强。
猫眼观山城
很容易，土鸡经历风吹雨打，脚抓多虫蚁，时间长，长得老成，走路有力，脚长厚，毛紧，肉结，肉白，抓鸡有力，爱运动，总之，我一眼可看出！
和平要思危
那就都看你在什么地区，说说在云南吧，
一般都喜欢黑脚毛红，还有毛脚乌骨，
真假看羽毛，鸡冠，肉质，脚。
羽毛鲜亮鸡冠红色而不是粉红色的或者淡红
肉质用手能能感觉出来肉质松散，就是饲料养殖的
肉质紧实，有弹性就是粮食养的，最后一个看脚，如果脚细小不一瘸一拐的，脚后面有一个像骨头一
样硬的东西，那东西越长证明鸡的年龄越大。。
初来乍到还请多多指教
云南土鸡哥s
土鸡，看你们当地市场认为什么样的才叫土鸡，有的地方不管鸡种，只要放养的就叫土鸡，有的地方必须要是本地的土生土长的品种才叫土鸡，品种的问题不讨论，给你一个最直观的办法，你去市场上，看到你认为最好看的，精神最好的，毛色最好看的就是好鸡，别的不想多说，懒得打字，好鸡一眼就能看出来
小朱104573391
这样的不叫土鸡，它是青腿杂交鸡。因为这个很大，青腿杂交鸡一般的重量有5到6斤，一个，真正的土鸡个很小，一般重量达到3到4斤一个。就算是最大的了，你可以用手托下它的胸脯上肉很厚的，土鸡，你用手托住它的胸脯肉很紧的，各方面不同。
追向标杆跑
怎么辨别市场上的真假土鸡？觉得最容易辨别的一点就是用手摸鸡肉（肌肉），都能感觉到结实的肌肉坚硬（这样的便是土鸡）。相反，假土鸡肉质松软，弹性差。
另外一点，真土鸡好动，抓在手里它会不停地动，而且动起来很有劲。圈养的鸡一般都很懒，抓起来很容易。