一斤東北油豆角、三根粘玉米、少量平菇,主食與菜一鍋出的美味


以前總做油豆角燉土豆,還沒做過豆角燉平菇,小編試了試,很好吃哦,順便放了三根粘玉米一起燉,主食、菜一鍋出了,省事又好吃! 收拾食材: 豆角選用的是東北油豆角,從小吃到大就是戒不了對它的喜愛,洗乾淨掰小斷備用; 粘玉米捋去鬍鬚用水衝一下,並剁成小斷; 平菇放清水裡浸泡一會兒後撈出備用。


將洗好的平菇放到沸水中焯一下
鍋中倒油燒熱,蔥花、醬油爆鍋,倒入豆角翻炒
繼續翻炒
將豆角炒至翠綠色為止
將焯過水的平菇倒入鍋中
翻炒均勻
鍋中加入適量清水
把玉米斷放入鍋中,蓋鍋燒開後關火再燉十五分鐘即可出鍋,如果湯太多可開大火收一下湯。
盛盤,油豆角平菇燉粘玉米上桌了!
粘玉米,又香又糯! 關於油豆角還有哪些做法,歡迎給小編留言!