莽哥臻选
1、消积化食
萝卜中含有多种对人体有益的酶，比如能够消化淀粉的淀粉酶，当我吃多了主食的时候，可以吃一点萝卜助消化，这种酶还能够预防胃炎等胃部疾病；还有分解脂肪的脂肪酶，能够解油腻化积食。不过，这些酶都不怎么耐热，所以建议能够生吃尽量生吃。
2、美容护肤
萝卜也是富含维生素C的蔬菜，能够生成促进皮肤和细胞结合的胶原蛋白，进而起到美容护肤的作用。
3、帮助减肥
萝卜具有高水分、高膳食纤维、低热量的特点，吃了以后有较强的饱腹感，因而是减肥人士的理想食物。
4、提高抵抗力
这是因为萝卜能够刺激人体产生一种叫做干扰素的物质，这种物质能够提高人体免疫力，某种程度也算是给防癌做了贡献。“冬季萝卜赛人参”的说法，也大致由此而来。
此外，萝卜还能辅助防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。不过需要注意的是，萝卜刺激性，一次别吃太多。
邱玲芳营养师
俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜。冬天吃萝卜对身体的好处多多。但是你知道吗，萝卜品种不同的话，营养功效也不尽相同的。接下来就给大家介绍一下各种萝卜的好处和功效，可别吃错了哟。
各种萝卜的好处
1.青萝卜
青萝卜能祛火、帮助脾气的平复。在中医理论中，肝关乎人的脾气，青萝卜颜色为青绿色，青色能入肝，所以青萝卜可以帮助清热、疏肝。此外，青萝卜中膳食纤维和维生素含量十分丰富，能促消化、增强身体抵抗力。
2.白萝卜
白萝卜可以生吃，也可以做熟了吃，但是生吃和熟吃的功效不一样，
生吃白萝卜，可以润肺清热，对于秋季干燥咳嗽效果很不错。秋季咳嗽一般表现为：反复的咳嗽、口干苔黄、发热咽痛、尿黄、便秘等。
白萝卜做熟了吃，可以治感冒、补气虚。在秋冬季节，由于正气较虚，很多人会患感冒。这时候吃点白萝卜汤，可以补气健体，治疗感冒。
3.红萝卜
红萝卜最显著的功效就是健胃消食了。红萝卜能助消化、健脾胃、补气血，因为红萝卜味甘、性平，而且含糖量较高，有芳香甜味、胡萝卜素和维生素A含量十分丰富，引起也能起到补血的效果。
4.胡萝卜
胡萝卜大家都不陌生，它既可以补血，又能疏肝明目、增强免疫力。胡萝卜中，胡萝卜素的含量十分高，还有各种维生素和膳食纤维，这对于肝脏和气血都是十分有益的。中医里讲肝通目，肝脏健康自然能明目。胡萝卜中的维生素还可以增强人体免疫力。
萝卜虽好，但是也要有一些要注意的地方。
1.萝卜能滋补体虚，但是萝卜最好不要和补气的药物一起吃，像人参、黄芪以及党参这些药材，和萝卜一起吃会影响营养的吸收。
2.脾胃虚寒者最好不要多吃萝卜。对于脾胃虚寒、容易消化不良的人，由于萝卜也能耗气，最好不要生吃或者吃太多萝卜。
3.白萝卜炖梨，对于清热润肺有奇效。白萝卜和梨一起炖或者煮水，既可以去除白萝卜的辛辣，还可以起到增效作用，对于需要清燥润肺、脾胃不好的人特别合适。
康复汇
萝卜是我们父母一辈人曾经的“当家菜”。但时至今日，我们的物质资源越来越丰富，面对众多的美味选择，萝卜一天天的淡出了我们的餐桌。萝卜的种类较多，主要有胡萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜4种，可谓是功效各异。
一、胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素、丙氨酸等9种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜生吃可以养血，熟吃可以补身。胡萝卜与排骨煲汤，可以让其营养翻倍。
二、白萝卜
白萝卜含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。生吃白萝卜可以促进消化，熟吃则可以补气，并且还有很强的消炎功效，也可止咳。白萝卜和鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，补气顺气效果一流。
三、青萝卜
青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都非常的丰富，具有健脾，防治痰多、口干舌燥等作用。
四、水萝卜
水萝卜含有大量的蛋白质、维生素C以及膳食纤维，它的消食功效不可小视。
美食坐家
这个问题，我回答不了。不过，我看了网友的回答，也略之一二。那就是萝卜有健胃、补血丶养肝、明目、润肺之功效。如果你要知详情，请阅读另一位网友的解答，它会让你一目了然，知道萝卜的分类和众多功能。