路边嫁接的紫槐花开了,能吃吗?与洋槐有什么不同?

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这个季节正是槐花盛开的季节,不管是在农村还是在城市的公园里都可以看到槐花盛开的景象,非常的壮观好看。细心的朋友应该可以发现,槐花不仅有白色的还有紫色的,那么这两种颜色的槐花有什么不同呢?

两者植物学分类相同,原产地不同

先从植物学分类上来看,两者是没有区别的,都是豆科,蝶形花亚科,刺槐族,刺槐属,刺槐种的植物。

不同的地方在于名字和原产地不同。平时我们见到的开白花的叫洋槐或者刺槐,原产地北美洲。开紫花的叫香花槐,原产地北美洲,后引进中国。

紫槐花能吃吗?

白色的槐花我们知道是可以吃的,每到这个季节都有很多人去农村或者郊区采槐花,槐花的吃法也是非常多样的,可以用来包饺子,包包子,也可以和其它蔬菜一起炒食,都是非常美味的。

紫色槐花的主要作用是用来作为观赏和环保。

作为观赏用途一般在城市的公园用的较多,也有花友作为盆景来种植。香花槐的环保作用体现在香花槐的叶片叶绿体非常厚实,可以抵挡二氧化硫,氯气等化学气体,还可以吸收空气种的铅、粉尘等有害气体。

但是毕竟都是槐花,有人就打起了香花槐的主意,但是因为颜色是紫色的,很多人就认为它有毒,不能吃。

实际上也并没有资料说明香花槐是有毒的,但是为了保险起见,大家还是不要吃了。想吃槐花的话,可以采集白色的进行食用哦。

大家觉得紫色的槐花可以吃吗?


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紫槐花是可以吃的。

紫槐花树在我们这儿不过十来年的时间,以前是没有的。原先我也认为不能吃,有位老人他每年都吃,和吃洋槐花一样吃法,甚至他用开水淖一下,凉净水分,放在冰箱冷冻,什么时候吃,随时拿出来化开冻,像吃鲜的一个吃法。是没有毒的。


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可以吃,品种不同而已,白色蜜多味甜,紫红的味淡些,其实都没毒的,紫红的大多作为绿化观赏。


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我记得有个资料说含一定的什么化学物质,不可以吃!